Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из овощей, грибов, бобовых  ›  Фаршированные овощи  ›  Лодочки из баклажан с фаршем и сыром

Лодочки из баклажан с фаршем и сыром

Фаршированные овощи
Лодочки из баклажан с фаршем и сыром
0
162
Миша Повар
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Баклажаны с сочной мясной начинкой и сыром фета запеченные в духовке. Очень вкусное и полноценное второе блюдо. Готовится очень просто, аромат и вкус потрясающий! Лодочки из баклажан с фаршем - один из самых любимых рецептов в летний сезон овощей.
Ингредиенты
3 шт
400 г
1 шт
3 зуб.
300 мл
1/2 ч. л.
1/3 ч. л.
200 г

Как приготовить "Лодочки из баклажан с фаршем и сыром"

Шаг 1
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Сделайте надрезы вдоль и поперек и ложкой выберите середину.
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Сделайте надрезы вдоль и поперек и ложкой выберите середину.
Шаг 2
Нарежьте лук кубиком, выдавите чеснок.
Мякоть баклажан выложите на разогретую сковороду.
Нарежьте лук кубиком, выдавите чеснок. Мякоть баклажан выложите на разогретую сковороду.
Шаг 3
К баклажану добавьте лук и чеснок, все вместе обжаривайте помешивая примерно 5 минут.
К баклажану добавьте лук и чеснок, все вместе обжаривайте помешивая примерно 5 минут.
Шаг 4
Добавьте фарш, посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.
Добавьте фарш, посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 5
Влейте томатный сок, перемешайте.
Влейте томатный сок, перемешайте.
Шаг 6
Тушите на слабом огне 15 минут.
Тушите на слабом огне 15 минут.
Шаг 7
Баклажанные лодочки наполните мясной начинкой, сверху покрошите фету.
Отправьте в духовку запекаться 25 минут при температуре 180°C.
Баклажанные лодочки наполните мясной начинкой, сверху покрошите фету. Отправьте в духовку запекаться 25 минут при температуре 180°C.
Шаг 8
Самые вкусные и сочные лодочки из баклажан с фаршем и сыром при подаче можно украсить свежей зеленью!
Самые вкусные и сочные лодочки из баклажан с фаршем и сыром при подаче можно украсить свежей зеленью!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.