Лодочки из баклажан с фаршем и сыром
Фаршированные овощи
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 порций
Описание
Баклажаны с сочной мясной начинкой и сыром фета запеченные в духовке. Очень вкусное и полноценное второе блюдо. Готовится очень просто, аромат и вкус потрясающий! Лодочки из баклажан с фаршем - один из самых любимых рецептов в летний сезон овощей.
Ингредиентов на 6 порций
- 3 шт
- 400 г
- 1 шт
- 3 зуб.
- 300 мл
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 200 г
Как приготовить "Лодочки из баклажан с фаршем и сыром"
Шаг 1
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Сделайте надрезы вдоль и поперек и ложкой выберите середину.
Шаг 2
Нарежьте лук кубиком, выдавите чеснок.
Мякоть баклажан выложите на разогретую сковороду.
Мякоть баклажан выложите на разогретую сковороду.
Шаг 3
К баклажану добавьте лук и чеснок, все вместе обжаривайте помешивая примерно 5 минут.
Шаг 4
Добавьте фарш, посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 5
Влейте томатный сок, перемешайте.
Шаг 6
Тушите на слабом огне 15 минут.
Шаг 7
Баклажанные лодочки наполните мясной начинкой, сверху покрошите фету.
Отправьте в духовку запекаться 25 минут при температуре 180°C.
Отправьте в духовку запекаться 25 минут при температуре 180°C.
Шаг 8
Самые вкусные и сочные лодочки из баклажан с фаршем и сыром при подаче можно украсить свежей зеленью!
Комментарии (0)
Написать
