Блюда из овощей

найдено 10 рецептов
Овощи – это кладезь витаминов и минералов, они вкусные, полезные и легко усваиваются организмом. А еще блюда из овощей вносят огромное разнообразие в повседневное меню каждого человека, да и праздничный стол сложно представить без овощных салатов, закусок и солений. Это значит, что у каждой хозяйки должны быть свои любимые и проверенные рецепты овощных блюд.

Если для одних людей овощи – это скорее дополнение к мясным и рыбным блюдам, то для других, например, веганов и вегетарианцев, – основа рациона. А если учесть, что овощи для своего же здоровья и красоты мы должны употреблять каждый день, нужно научится готовить вкусные овощные блюда. К тому же они должны быть разнообразными и аппетитными.

Что приготовить из овощей


Вкусные и простые овощные блюда – настоящая палочка-выручалочка на домашней кухне. Готовятся они быстрее мяса и не требуют особых усилий или навыков для приготовления. Салаты, рагу, соте, овощные паштеты и икра, запеканки, фаршированные овощи, драники и оладьи, супы и это только малая толика со всего разнообразия. Чего только стоят блюда из овощей разных стран мира, в таких рецептах можно подчерпнуть для себя много нового!

Блюда из овощей особо популярны во время религиозных постов, вот тогда хозяйки и стараются проявить всю свою фантазию. С помощью растительной пищи можно превратить практически любое традиционное рыбное или мясное кушанье в постную еду. Главное – идея! Поэтому предлагаем подборку, где собраны оригинальные, очень вкусные и простые блюда с овощами. Давайте готовить вместе!