Баклажаны с ветчиной и сыром

5 / 5
Закуски из овощей
Баклажаны с ветчиной и сыром
0
3 901
Lera75
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
6 порций
 
Описание
Оригинальная закуска из баклажана с начинкой из ветчины и твердого сыра, которая готовится на сковороде. Понадобится всего несколько ингредиентов и вкуснейшая закуска готова, а готовится она быстро и проще простого. Хрустящие жаренные баклажаны в панировке с сочной начинкой напоминают сендвич, но без хлеба.
Ингредиентов на 6 порций
  • 1 шт
  • 6 ломт.
  • 6 ломт.
  • 1-2 шт

Как приготовить "Баклажаны с ветчиной и сыром"

Шаг 1
Баклажан нарежьте вдоль на слайсы.
Шаг 2
Кусочков сыра и ветчины понадобится столько же, сколько и полосок баклажана получилось.
Шаг 3
Кухонным молотком аккуратно отбейте каждый слайс.
Шаг 4
На одну сторону каждого слайса баклажана кладите кусочек ветчины, сверху сыр и накройте второй стороной. Прижмите рукой.
Шаг 5
Яйца взбейте вилкой, подсолите.
Каждую заготовку запанируйте сначала в муке, а потом окуните с двух сторон в яйца. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
Вот такая красота получается в разрезе.
Шаг 7
Баклажаны с ветчиной и сыром - это очень вкусная закуска!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги