Главная  ›  Рецепты  ›  Закуски  ›  Закуски из овощей  ›  Баклажаны с ветчиной и сыром

Баклажаны с ветчиной и сыром

Закуски из овощей
Баклажаны с ветчиной и сыром
0
228
Lera75
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Оригинальная закуска из баклажана с начинкой из ветчины и твердого сыра, которая готовится на сковороде. Понадобится всего несколько ингредиентов и вкуснейшая закуска готова, а готовится она быстро и проще простого. Хрустящие жаренные баклажаны в панировке с сочной начинкой напоминают сендвич, но без хлеба.
Ингредиенты
1 шт
6 ломт.
6 ломт.
1-2 шт

Как приготовить "Баклажаны с ветчиной и сыром"

Шаг 1
Баклажан нарежьте вдоль на слайсы.
Баклажан нарежьте вдоль на слайсы.
Шаг 2
Кусочков сыра и ветчины понадобится столько же, сколько и полосок баклажана получилось.
Кусочков сыра и ветчины понадобится столько же, сколько и полосок баклажана получилось.
Шаг 3
Кухонным молотком аккуратно отбейте каждый слайс.
Кухонным молотком аккуратно отбейте каждый слайс.
Шаг 4
На одну сторону каждого слайса баклажана кладите кусочек ветчины, сверху сыр и накройте второй стороной. Прижмите рукой.
На одну сторону каждого слайса баклажана кладите кусочек ветчины, сверху сыр и накройте второй стороной. Прижмите рукой.
Шаг 5
Яйца взбейте вилкой, подсолите. 
Каждую заготовку запанируйте сначала в муке, а потом окуните с двух сторон в яйца. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Яйца взбейте вилкой, подсолите. Каждую заготовку запанируйте сначала в муке, а потом окуните с двух сторон в яйца. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
Вот такая красота получается в разрезе.
Вот такая красота получается в разрезе.
Шаг 7
Баклажаны с ветчиной и сыром - это очень вкусная закуска!
Баклажаны с ветчиной и сыром - это очень вкусная закуска!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.