Фунчоза с грибами и овощами
Блюда с грибами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Вкуснейшая фунчоза с грибами, сладким перцем и морковью - сочная, ароматная, быстрая в приготовлении. Полноценное второе блюдо азиатской кухни, которое подается как в горячем, так и в холодном виде. Такая стеклянная лапша с овощами и грибами отличная альтернатива для тех, кто не ест мяса или придерживается поста.
Ингредиентов на 2 порции
- 100 г
- 200 г
- 1/2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1-2 зуб.
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2-3 веточ.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Фунчоза с грибами и овощами"
Шаг 1
На небольшом количестве растительного масла слегка обжарим нарезанный лук.
Шаг 2
К луку добавляем нарезанные грибы небольшими пластинами. Обжариваем аккуратно помешивая.
Шаг 3
Когда шампиньоны начали золотиться, добавляем натертую морковь.
Шаг 4
Также добавим сладкий перец нарезанный соломкой. Обжариваем все вместе несколько минут.
Шаг 5
Вливаем соевый соус, кунжут, добавляем сахар, соль, черный перец по вкусу. Сюда же выдавливаем чеснок.
Тушим на слабом огне помешивая.
Тушим на слабом огне помешивая.
Шаг 6
А пока займемся фунчозой. Приготовим ее согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Готовую лапшу перекладываем в сковороду, хорошо перемешиваем. Держим на сковороде еще минутку и снимаем с огня.
Шаг 8
Фунчоза с грибами и овощами готова. Перед подачей посыпаем измельченной зелень и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
