Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Блины, оладьи, сырники  ›  Оладьи  ›  Деруны (драники) с сыром и грибами

Деруны (драники) с сыром и грибами

Оладьи
Деруны (драники) с сыром и грибами
0
907
dasha54
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Очень вкусные драники (деруны) с начинкой из сыра и грибов. Хрустящие, нежные и сочные - отличный быстрый обед из простых продуктов. Драники с грибами и сыром готовятся очень просто. Это полноценное второе блюдо, остается к нему подать лишь сметану.

Драники с жаренными шампиньонами и твердым сыром вкуснее всего будут, если подавать их в горячем виде с пылу-жару.
Ингредиенты
500 г
1 шт
1 шт
150 г
50 г
0.5 пуч.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Деруны (драники) с сыром и грибами"

Шаг 1
Репчатый лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2
К луку добавляем измельченные грибы, обжариваем помешивая до готовности грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Картофель натираем на крупной терке, вбиваем к нему яйцо.
Шаг 4
Добавляем соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешиваем.
Шаг 5
Хорошо разогреваем сковороду, вливаем растительное масло. Выкладываем примерно по одной столовой ложке картофельного теста.
Шаг 6
Сверху кладем обжаренные шампиньоны.
Шаг 7
К грибам добавляем натертый твердый сыр.
Шаг 8
Закрываем начинку сверху картофельной массой.
Шаг 9
Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.
Шаг 10
Деруны (драники) с сыром и грибами готовы. Приятного аппетита!
Рейтинг: 4 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.