Деруны (драники) с сыром и грибами

5 / 5
Блюда из овощей
Деруны (драники) с сыром и грибами
0
14 545
dasha54
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 порции
 
Описание
Очень вкусные драники (деруны) с начинкой из сыра и грибов. Хрустящие, нежные и сочные - отличный быстрый обед из простых продуктов. Драники с грибами и сыром готовятся очень просто. Это полноценное второе блюдо, остается к нему подать лишь сметану.

Драники с жаренными шампиньонами и твердым сыром вкуснее всего будут, если подавать их в горячем виде с пылу-жару.
Ингредиентов на 3 порции
  • 500 г
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 150 г
  • 50 г
  • 0.5 пуч.
  • по вкусу
  • по вкусу

Как приготовить "Деруны (драники) с сыром и грибами"

Шаг 1
Репчатый лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2
К луку добавляем измельченные грибы, обжариваем помешивая до готовности грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Картофель натираем на крупной терке, вбиваем к нему яйцо.
Шаг 4
Добавляем соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешиваем.
Шаг 5
Хорошо разогреваем сковороду, вливаем растительное масло. Выкладываем примерно по одной столовой ложке картофельного теста.
Шаг 6
Сверху кладем обжаренные шампиньоны.
Шаг 7
К грибам добавляем натертый твердый сыр.
Шаг 8
Закрываем начинку сверху картофельной массой.
Шаг 9
Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.
Шаг 10
Деруны (драники) с сыром и грибами готовы. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги