Оладьи из кабачков с сыром
Блюда из овощей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Нежные и очень вкусные кабачковые оладьи с сыром жаренные на сковороде. Это сытное и простое в приготовление блюдо всегда выручит, если нужно приготовить быстрый обед. Оладьи из кабачков готовятся очень легко, из минимального набора продуктов. По своему желанию можно добавить чеснок и свежую зелень.
Оладьи из кабачков напоминают драники, их тоже вкуснее всего подавать со сметаной.
Для этого рецепта идеально подойдут молодые кабачки или цукини, их можно не чистить. Если это более старые кабачки, нужно очистить кожицу и удалить семена.
Оладьи из кабачков напоминают драники, их тоже вкуснее всего подавать со сметаной.
Для этого рецепта идеально подойдут молодые кабачки или цукини, их можно не чистить. Если это более старые кабачки, нужно очистить кожицу и удалить семена.
Ингредиентов на 1 порцию
- 2 шт
- 1 шт
- 2-4 ст. л.
- 100 г
- по вкусу
Как приготовить "Оладьи из кабачков с сыром"
Шаг 1
Натираем кабачок на крупной терке. Солим и оставляем примерно на 10 минут.
Затем кабачки нужно немного отжать, выделившийся сок слить.
Затем кабачки нужно немного отжать, выделившийся сок слить.
Шаг 2
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Шаг 3
Муку добавьте сначала 2 ст.л., перемешайте, затем если понадобится добавьте еще. Все зависит от того, сколько жидкости осталось в кабачках. Тесто для кабачковых оладьев должно быть не жидким и не слишком густым.
Шаг 4
Сыр трем на крупной терке, добавляем в тесто и снова хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Тесто выкладываем ложкой, обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом.
Шаг 6
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Оладьи из кабачков с сыром подаем горячими со сметаной.
Приятного всем аппетита!
Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
