Главная  ›  Рецепты  ›  Закуски  ›  Закуски из овощей  ›  Кабачковые палочки в духовке

Кабачковые палочки в духовке

Закуски из овощей
Кабачковые палочки в духовке
0
307
Валентина
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
10 минут
Описание
Палочки из кабачков в хрустящей сырной корочке запеченные в духовке - очень вкусная овощная закуска. Такое блюдо нравится даже тем, кто не любит кабачки.
Кабачковые палочки нежные мягкие внутри и хрустящие снаружи. Молодые кабачки нарезанные брусочками обволакиваются в сметанном соусе с ароматными специями, затем обваливаются в смеси из натертого твердого сыра и панировочных сухарей. Затем запекаются в духовке всего 10 минут.
Все очень быстро, просто и легко. Запеченные кабачковые палочки подаем с любимыми соусами. Подойдут сметанные или майонезные соусы с чесноком и свежим укропом.
Ингредиенты
800 г
200 г
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
150 г
100 г

Как приготовить "Кабачковые палочки в духовке"

Шаг 1
Нам понадобятся молодые кабачки, чистить их не нужно. Хорошо моем, обсушиваем.
Количество остальных ингредиентов рассчитано на вес кабачков 800-900 г.
Шаг 2
Кабачки режем на небольшие брусочки.
Шаг 3
Сметану выкладываем в глубокую емкость. Добавляем соль, орегано, сухой чеснок и кориандр. Перемешиваем.
Шаг 4
В эту же емкость со сметаной выкладываем нарезанные кабачки.
Шаг 5
Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек оказался со всех сторон в соусе.
Шаг 6
В отдельную тарелку высыпаем панировочные сухари.
Шаг 7
К сухарям выкладываем твердый сыр натертый на мелкой терке. Сыр с сухарями тщательно перемешиваем.
Шаг 8
Каждый кусочек кабачка со всех сторон обваляем в панировке из сыра и сухарей.
Шаг 9
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем бумагу растительным маслом.
Выкладываем кабачки, отправляем в разогретую на 190 градусов духовку примерно на 10 минут.
Шаг 10
Все кусочки должны подрумяниться.
Шаг 11
Кабачковые палочки в духовке с хрустящей сырной корочкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.