Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из круп  ›  Гречка с грибами на курином бульоне

Гречка с грибами на курином бульоне

Блюда из круп
Гречка с грибами на курином бульоне
0
56
dasha54
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Один из лучших способов приготовить гречку очень вкусно! Аппетитная гречка с луком и грибами на курином бульоне - прекрасное полезное и постное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. По этому рецепту каша получается сочной и ароматной, ведь она в себя впитывает вкус бульона, грибов, чеснока и специй.
Ингредиенты
2 стак.
200 г
1 шт
400 мл
1 ст. л.
4 зуб.
1/2 ч. л.
1/3 ч. л.

Как приготовить "Гречка с грибами на курином бульоне"

Шаг 1
Разогрейте кастрюлю с толстым дном, промойте гречку и сразу влажной выложите ее в кастрюлю. Обжаривайте гречку в сухой кастрюле (без масла) постоянно помешивая примерно 10 минут.
Разогрейте кастрюлю с толстым дном, промойте гречку и сразу влажной выложите ее в кастрюлю. Обжаривайте гречку в сухой кастрюле (без масла) постоянно помешивая примерно 10 минут.
Шаг 2
Когда вы почувствуете, что крупа подсохла, влейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Помешивайте все вместе буквально полминуты.
Когда вы почувствуете, что крупа подсохла, влейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Помешивайте все вместе буквально полминуты.
Шаг 3
Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук, обжаривайте все вместе помешивая минут 5.
Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук, обжаривайте все вместе помешивая минут 5.
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте крупно и переложите к каше. Обжаривайте помешивая еще 5-7 минут.
Шампиньоны нарежьте крупно и переложите к каше. Обжаривайте помешивая еще 5-7 минут.
Шаг 5
Залейте бульоном, доведите до кипения, посолите и поперчите. Затем убавьте огонь на минимум, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут. Крупа должна впитать в себя всю жидкость и быть полностью готовой.
Залейте бульоном, доведите до кипения, посолите и поперчите. Затем убавьте огонь на минимум, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут. Крупа должна впитать в себя всю жидкость и быть полностью готовой.
Шаг 6
Когда гречка будет готова, дайте ей настояться под крышкой 10 минут.
Когда гречка будет готова, дайте ей настояться под крышкой 10 минут.
Шаг 7
Теперь наша самая вкусная гречка с грибами на курином бульоне полностью готова. Приятного всем аппетита!
Теперь наша самая вкусная гречка с грибами на курином бульоне полностью готова. Приятного всем аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.