Сырный суп-пюре на курином бульоне
Суп-пюре
Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
7 порций
Описание
Густой вкусный сырный суп-пюре со сливками и куриным бульоном - отличный рецепт для идеального домашнего обеда. Простой и быстрый супчик, вкус которого никого не оставит равнодушным, от него в восторге как взрослые, так и дети. Для приготовления выбирайте твердый сыр, который очень хорошо плавится и имеет яркий насыщенный сырный вкус.
Ингредиентов на 7 порций
- 200 г
- 100 г
- 100 г
- 250 г
- 250 мл
- 1 л
- 1/2 ч. л.
- 1/4 ч. л.
Как приготовить "Сырный суп-пюре на курином бульоне"
Шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте к нему натертую на терке морковь и обжарьте до мягкости моркови.
Шаг 2
Очищенный картофель нарежьте на небольшие кубики, залейте бульоном, доведите до кипения и варите минут 20 до полной готовности картофеля.
Шаг 3
С помощью блендера сделайте массу однородной.
Шаг 4
Сыр натрите на терке, добавьте его в суп.
Шаг 5
Сразу же влейте сливки, варите помешивая, пока сыр полностью не растворится.
Шаг 6
Сырный суп-пюре на курином бульоне можно подавать к столу! По желанию его можно украсить хлопьями перца чили и хрустящими домашними сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
