Картофельный суп с грибами

5 / 5
Горячие супы
Картофельный суп с грибами
0
3 399
Lera75
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 порцию
 
Описание
Вкусный сытный суп из картофеля с грибами. Суп получается нежным, с приятной консистенцией и насыщенным вкусом. Здесь использованы шампиньоны, а если приготовить с лесными грибами, то получится еще ароматнее. Простой рецепт вкусного и экономного супа из минимального набора продуктов.
Ингредиентов на 1 порцию
  • 5-6 шт
  • 400 г
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 1 пуч.
  • по вкусу
  • по вкусу

Как приготовить "Картофельный суп с грибами"

Шаг 1
Лук обжарьте, затем добавьте к нему грибы нарезанные небольшими пластинами и обжаривайте все вместе.
Шаг 2
Как только жидкость с грибов ушла, добавьте морковь натертую на мелкой терке. Перемешайте, добавьте соль и перец, тушите до мягкости моркови.
Шаг 3
Картофель отварите до готовности и разомните. Отвар не выливайте!
Шаг 4
Постепенно добавляйте отвар, пока не будет консистенция супа-пюре.
Шаг 5
Теперь добавьте в кастрюлю обжаренные грибы.
Шаг 6
Посыпьте измельченной зеленью.
Шаг 7
Картофельный суп с грибами готов!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги