Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Гарнир  ›  Картофельный гарнир  ›  Картофель с грибами в сливках

Картофель с грибами в сливках

Картофельный гарнир
Картофель с грибами в сливках
0
187
Оксана М.
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Аппетитный картофель с шампиньонами на сковороде в нежном сливочном соусе с чесноком - прекрасный гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Картофель приготовленный вместе с грибами, еще и вместе с соусом - это вкусно, сытно и ароматно, ведь ингредиенты обмениваются своими вкусами. Простой и быстрый рецепт гарнира.
Ингредиенты
1.2 кг
500 г
250 мл
6 зуб.
3 ст. л.
250 мл
2 веточ.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Картофель с грибами в сливках"

Шаг 1
Картофель хорошо промойте и поставьте вариться, примерно 15-20 минут до готовности.
Картофель хорошо промойте и поставьте вариться, примерно 15-20 минут до готовности.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите туда измельченный чеснок.
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите туда измельченный чеснок.
Шаг 3
Шампиньоны разрежьте или оставьте целыми, если они мелкие. Обжаривайте с чесноком примерно 5 минут на слабом огне.
Шампиньоны разрежьте или оставьте целыми, если они мелкие. Обжаривайте с чесноком примерно 5 минут на слабом огне.
Шаг 4
Влейте бульон и тушите на слабом огне первые 5 минут под крышкой, следующие 5 минут без крышки.
Влейте бульон и тушите на слабом огне первые 5 минут под крышкой, следующие 5 минут без крышки.
Шаг 5
Когда картофель сварится до полной готовности, слейте с него воду и переложите в сковороду с грибами. 
Туда же влейте сливки, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Тушите 2 минуты.
Когда картофель сварится до полной готовности, слейте с него воду и переложите в сковороду с грибами. Туда же влейте сливки, посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Тушите 2 минуты.
Шаг 6
Снимите с огня и посыпьте свежим тимьяном.
Снимите с огня и посыпьте свежим тимьяном.
Шаг 7
Картофель с грибами в сливках подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Картофель с грибами в сливках подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.