» » » » » Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Картофельный гарнир
Картофельное пюре с зеленью и чесноком
4
0
365
Elena Shevchenko
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Нежное и ароматное картофельное пюре - прекрасный гарнир к мясу, рыбе, овощам! Особенно, если в нем присутствуют нотки свежей зелени и пикантность чеснока.
Ингредиенты
5 шт
5-6 веточ.
5-6 веточ.
50 г
2 ст. л.
2 зуб.
0.5 ч. л.

Как приготовить "Картофельное пюре с зеленью и чесноком"

Шаг 1
Картофель среднего размера нужно помыть и очистить от кожуры. Зелень промыть и высушить.
Картофель среднего размера нужно помыть и очистить от кожуры. Зелень промыть и высушить.
Шаг 2
Картофель нарезать, отварить до готовности. 20-25 минут после закипания. Кстати, на пюре картофель лучше заливать горячей водой, а на салаты - холодной.
Картофель нарезать, отварить до готовности. 20-25 минут после закипания. Кстати, на пюре картофель лучше заливать горячей водой, а на салаты - холодной.
Шаг 3
Зелень нарезать очень мелко.
Зелень нарезать очень мелко.
Шаг 4
Чеснок пропустить через пресс и добавить к зелени.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к зелени.
Шаг 5
К зелени и чесноку добавить растительное масло, лучше выбирать оливковое. Слегка примять вилкой, чтобы зелень и чеснок отдали больше вкусов.
К зелени и чесноку добавить растительное масло, лучше выбирать оливковое. Слегка примять вилкой, чтобы зелень и чеснок отдали больше вкусов.
Шаг 6
Отваренный картофель размять толкушкой вместе со сливочным маслом до однородности, подливая воду, в которой варился сам картофель. Пюре готово, когда исчезнут все комки.
Отваренный картофель размять толкушкой вместе со сливочным маслом до однородности, подливая воду, в которой варился сам картофель. Пюре готово, когда исчезнут все комки.
Шаг 7
В пюре добавить смесь из зелени, чеснока и растительного масла. Еще раз все хорошо перемешать.
В пюре добавить смесь из зелени, чеснока и растительного масла. Еще раз все хорошо перемешать.
Шаг 8
Подавайте картофельное пюре с зеленью и чесноком гарячим незамедлительно. Приятного аппетита!
Подавайте картофельное пюре с зеленью и чесноком гарячим незамедлительно. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.