Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Гарнир  ›  Картофельный гарнир  ›  Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью

Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью

Картофельный гарнир
Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью
0
71
Оксана М.
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Нежное сливочное картофельное пюре с луком-пореем и петрушкой. Прекрасный картофельный гарнир, который по этому рецепту получается очень вкусным, ведь все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Подавайте такое пюре с любимыми мясными или рыбными блюдами.
Ингредиенты
1.2 кг
250 г
60 г
50 мл
15 г
2 ч. л.
по вкусу

Как приготовить "Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью"

Шаг 1
Картофель очистите от кожуры, разрежьте на средние кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода покрывала картофель. 
Доведите до кипения, варите 5 минут на маленьком огне.
Картофель очистите от кожуры, разрежьте на средние кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода покрывала картофель. Доведите до кипения, варите 5 минут на маленьком огне.
Шаг 2
Нарежьте лук-порей, добавьте его к картофелю и продолжайте варить на слабом огне до готовности, примерно 20 минут.
Нарежьте лук-порей, добавьте его к картофелю и продолжайте варить на слабом огне до готовности, примерно 20 минут.
Шаг 3
С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, слегка подогретое молоко, измельченную петрушку, соль, перец и сделайте пюре.
С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, слегка подогретое молоко, измельченную петрушку, соль, перец и сделайте пюре.
Шаг 4
Молоко лучше подливать постепенно и по своему собственному вкусу, а еще количество молока зависит от сорта картофеля.
Молоко лучше подливать постепенно и по своему собственному вкусу, а еще количество молока зависит от сорта картофеля.
Шаг 5
Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью подавайте горячим. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с луком-пореем и зеленью подавайте горячим. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.