Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Пироги  ›  Картофельный пирог с грибами и курицей

Картофельный пирог с грибами и курицей

Пироги
Картофельный пирог с грибами и курицей
0
621
Lady Le
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Очень вкусный пирог из картофеля с курицей и грибами готовится просто и быстро. Аппетитный картофельный пирог с курино-грибной начинкой и тягучим сыром - идеальное сочетание! Блюдо вполне самодостаточное и питательное. Его можно подать дома на обед или ужин со свежим салатом, а можно также взять с собой на работу или пикник в качестве перекуса.
Форма для запекания использована диаметром 20 см.
Ингредиенты
5 шт
200 г
300 г
150 г
1 шт
150 г
1 шт
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Картофельный пирог с грибами и курицей"

Шаг 1
В первую очередь сварите картофель, пюрируйте его и оставьте остывать.
Обжарьте лук на растительном масле, добавьте к нему куриное филе порезанное на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе 5 минут.
В первую очередь сварите картофель, пюрируйте его и оставьте остывать. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте к нему куриное филе порезанное на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе 5 минут.
Шаг 2
Грибы нарежьте пластинами, подрумяньте с двух сторон.
Грибы нарежьте пластинами, подрумяньте с двух сторон.
Шаг 3
К уже остывшему картофелю вбейте яйцо.
К уже остывшему картофелю вбейте яйцо.
Шаг 4
В миску с картофелем добавьте муку, немножко черного перца и соли.
В миску с картофелем добавьте муку, немножко черного перца и соли.
Шаг 5
Перемешайте до однородности.
Перемешайте до однородности.
Шаг 6
Картофельное тесто выложите в форму с бортиками устеленную пергаментом. Распределите по дну и бортикам так, чтобы слой теста был достаточно толстым.
Картофельное тесто выложите в форму с бортиками устеленную пергаментом. Распределите по дну и бортикам так, чтобы слой теста был достаточно толстым.
Шаг 7
Выложите обжаренную курицу с луком, ложкой разровняйте.
Выложите обжаренную курицу с луком, ложкой разровняйте.
Шаг 8
Сверху уложите грибы.
Сверху уложите грибы.
Шаг 9
Накройте фольгой, отправьте в разогретую духовку на 20 минут, температура 180 градусов.
Накройте фольгой, отправьте в разогретую духовку на 20 минут, температура 180 градусов.
Шаг 10
Снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и отправьте снова в духовку уже без фольги на 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и отправьте снова в духовку уже без фольги на 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Шаг 11
Картофельный пирог с грибами и курицей готов. Это очень вкусно и сытно!
Картофельный пирог с грибами и курицей готов. Это очень вкусно и сытно!
Рейтинг: 7 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.