Картофельные лепешки с сыром и зеленью
Блюда из овощей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Лепешки из картофеля с сыром и зеленью на сковороде - вкусный и быстрый завтрак. Напоминает деруны, но готовится намного проще и экономит ваше время. Нам понадобится всего 4 ингредиента, специи, зелень и немного растительного масла.
Картофельные лепешки подаем со сметаной.
Картофельные лепешки подаем со сметаной.
Ингредиентов на 2 порции
- 200 г
- 50 г
- 1 шт
- 30 г
- 5 веточ.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Картофельные лепешки с сыром и зеленью"
Шаг 1
Сырой очищенный картофель натираем на крупной терке. Также натираем твердый сыр и соединяем эти два ингредиента в глубокой миске. Картофель можно немного отжать.
Шаг 2
Добавим яйцо и муку.
Шаг 3
Солим, перчим по вкусу, добавляем измельченный укроп и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Этого количества хватает на 2 лепешки. Выкладываем половину массы на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла, равномерно распределим по всей сковороде тонким слоем.
Шаг 5
Накроем крышкой и готовим примерно 3-4 минуты.
Шаг 6
Когда лепешка подрумянилась, обжарим на другой стороне под крышкой минуты 3-4.
Шаг 7
Картофельные лепешки с сыром и зеленью готовы. Быстро, просто и вкусно!
Шаг 8
Подаем горячими и со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
