Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Лепешки  ›  Сырные лепешки с чесноком

Сырные лепешки с чесноком

Лепешки
Сырные лепешки с чесноком
0
107
Elena Shevchenko
Подготовка
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Быстрые сырные лепешки с чесноком на творожном тесте с рисовой мукой. ПП-лепешки с сыром запеченные в духовке очень легко и просто приготовить. Очень вкусные, нежные, с большим количеством тягучего сыра. Чеснок добавляйте по желанию, но с ним выходит ароматно и очень аппетитно. Этот рецепт сырных лепешек один из самых любимых, а итоговый вкус зависит от вида сыра, который вы выберете.
Можно взять несколько разных сыров и любую зелень по вкусу.
Ингредиенты
Тесто
200 г
1 шт
60 г
1/2 ч. л.
по вкусу
1 щепот.
Начинка
60-80 г
100-120 г
4-5 веточ.
1 зуб.
по вкусу
1 ст. л.

Как приготовить "Сырные лепешки с чесноком"

Шаг 1
Творог хорошо разомните вилкой, а еще лучше перетрите через сито.
Выложите его в глубокую миску, вбейте яйцо, добавьте рисовую муку, разрыхлитель, щепотку соли и сухой чеснок (по желанию). Я добавила примерно 0.5 ч.л. сухого чеснока в тесто.
Шаг 2
Тесто хорошо перемешайте, разделите на 3 части. Сформируйте на противне с пергаментом лепешки с бортиками, как ватрушки.
Шаг 3
Для начинки творог смешаем с натертым сыром (у меня сыр гауда), нарубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Вместо свежего чеснока можно добавить сухой.
У меня творог зернистый, я добавила 1 ст.л. сметаны. Если вы взяли мягкий творог, сметану добавлять не нужно.
Если у вас твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным вкусом и соленостью, берем 120 г творога и 60 г сыра.
А вот если твердый сыр более мягкий по вкусу, можно взять 100 г творога и 80 г сыра.
Соль добавляем по желанию.
Шаг 4
Получившуюся начинку выкладываем в наши заготовки из теста.
Отправляем в разогретую духовку. Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Сырные лепешки с чесноком получаются очень вкусные, румяные и ароматные.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Рейтинг: 3 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.