Сырные лепешки с чесноком
Лепешки
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Быстрые сырные лепешки с чесноком на творожном тесте с рисовой мукой. ПП-лепешки с сыром запеченные в духовке очень легко и просто приготовить. Очень вкусные, нежные, с большим количеством тягучего сыра. Чеснок добавляйте по желанию, но с ним выходит ароматно и очень аппетитно. Этот рецепт сырных лепешек один из самых любимых, а итоговый вкус зависит от вида сыра, который вы выберете.
Можно взять несколько разных сыров и любую зелень по вкусу.
Можно взять несколько разных сыров и любую зелень по вкусу.
Ингредиентов на 3 порции
Тесто
- 200 г
- 1 шт
- 60 г
- 1/2 ч. л.
- по вкусу
- 1 щепот.
Начинка
- 60-80 г
- 100-120 г
- 4-5 веточ.
- 1 зуб.
- по вкусу
- 1 ст. л.
Как приготовить "Сырные лепешки с чесноком"
Шаг 1
Творог хорошо разомните вилкой, а еще лучше перетрите через сито.
Выложите его в глубокую миску, вбейте яйцо, добавьте рисовую муку, разрыхлитель, щепотку соли и сухой чеснок (по желанию). Я добавила примерно 0.5 ч.л. сухого чеснока в тесто.
Выложите его в глубокую миску, вбейте яйцо, добавьте рисовую муку, разрыхлитель, щепотку соли и сухой чеснок (по желанию). Я добавила примерно 0.5 ч.л. сухого чеснока в тесто.
Шаг 2
Тесто хорошо перемешайте, разделите на 3 части. Сформируйте на противне с пергаментом лепешки с бортиками, как ватрушки.
Шаг 3
Для начинки творог смешаем с натертым сыром (у меня сыр гауда), нарубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Вместо свежего чеснока можно добавить сухой.
У меня творог зернистый, я добавила 1 ст.л. сметаны. Если вы взяли мягкий творог, сметану добавлять не нужно.
Если у вас твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным вкусом и соленостью, берем 120 г творога и 60 г сыра.
А вот если твердый сыр более мягкий по вкусу, можно взять 100 г творога и 80 г сыра.
Соль добавляем по желанию.
У меня творог зернистый, я добавила 1 ст.л. сметаны. Если вы взяли мягкий творог, сметану добавлять не нужно.
Если у вас твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным вкусом и соленостью, берем 120 г творога и 60 г сыра.
А вот если твердый сыр более мягкий по вкусу, можно взять 100 г творога и 80 г сыра.
Соль добавляем по желанию.
Шаг 4
Получившуюся начинку выкладываем в наши заготовки из теста.
Отправляем в разогретую духовку. Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов.
Отправляем в разогретую духовку. Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Сырные лепешки с чесноком получаются очень вкусные, румяные и ароматные.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
