Сырные шарики в панировке во фритюре
Закуски из сыра
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Вкуснейшая закуска сырные шарики во фритюре - нежные, хрустящие, с тянущимся сыром внутри. На любой вечеринке или обычных домашних посиделках такая закуска всегда актуальна. Готовить легко и просто, шарики из сыра съедаются в первую очередь, поэтому обязательно сохраните себе рецепт! Готовить будем из сыра сулугуни, а к панировке добавим пикантную остринку: перец чили.
Ингредиентов на 1 порцию
- 450 г
- 4 шт
- 1 ст. л.
- 6 г
- 150 г
- 1.5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 700 мл
Как приготовить "Сырные шарики в панировке во фритюре"
Шаг 1
Сулугуни натрите на мелкой терке.
Шаг 2
К натертому сыру вбейте одно яйцо, добавьте муку и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте шарики небольшого размера.
Шаг 4
В отдельной емкости взбейте в пену три яйца.
Шаг 5
К панировочным сухарям добавьте хлопья чили и сухой базилик, хорошенько перемешайте.
Шаг 6
Будем делать двойную панировку. Для этого каждый шарик окуните во взбитые яйца, потом в сухари, затем снова в яйца и снова в сухари.
Шаг 7
Окунаем сырные шарики небольшими партиями в хорошо разогретое растительное масло, погрузив их полностью. Пусть они жарятся в течении 1 минуты на среднем огне. Из масла выкладывайте шарики на салфетку или бумажное полотенце.
Шаг 8
Сырные шарики в панировке во фритюре подавайте сразу же к столу с любимыми соусами.
Комментарии (0)
Написать
