Лепешки с сыром сулугуни
Лепешки
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Рецепт очень вкусных сырных лепешек! Для их приготовления вы можете взять любой сыр, но я предлагаю приготовить эти лепешки именно с сулугуни. Их можно есть как в холодном, так и горячем виде, но поверьте, они даже не успевают остывать. Прекрасный рецепт на завтрак или на перекус.
Ингредиентов на 4 порции
- 300 г
- 1 ч. л.
- 20 мл
- 200 мл
- 50 г
- 200 г
- 10 г
Как приготовить "Лепешки с сыром сулугуни"
Шаг 1
В глубокую миску влейте воду, масло растительное, добавьте соль. Все смешайте венчиком.
Шаг 2
Постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель. Мука добавляется в несколько заходов.
Шаг 3
Тесто нужно замесить, затем накрыть его полотенцем, дать отдохнуть 15 минут.
Шаг 4
Затем для работы с тестом присыпьте стол мукой. Разделите наше тесто на 8 одинаковых кусков.
Шаг 5
Сделайте шарики и каждый из них раскатайте в тонкую лепешку. Сливочное масло растопите, смажьте им каждую из лепешек. Подберите края, у вас должен получится квадрат.
Шаг 6
На крупной терке натрите сулугуни и выкладывайте его в центр квадрата. Края хорошенько защипните.
Шаг 7
В разогретой сковороде растопите кусочек сливочного масла. Выкладывайте туда наши будущие лепешки швом вниз. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Самые вкусные лепешки с сыром сулугуни готовы. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
