Простой шоколадный торт
Бисквитный торт
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Быстрый простой шоколадный торт и при этом очень вкусный. Нежный, сочный, пропитанный и тортик с насыщенным вкусом. Приготовить его вовсе не сложно, получается всегда и у всех.
Бисквит выходит нежнейшим, мягким, пористым, а ингредиенты самые обычные.
Форма для бисквита использована диаметром 24 см.
Бисквит выходит нежнейшим, мягким, пористым, а ингредиенты самые обычные.
Форма для бисквита использована диаметром 24 см.
Ингредиентов на 8 порций
Бисквит
- 4 шт
- 125 г
- 125 г
- 2 ст. л.
Крем
- 300 г
- 250 г
- 2-3 ст. л.
Пропитка для бисквита
- 70 г
- 70 г
- 20 г
Как приготовить "Простой шоколадный торт"
Шаг 1
Яйца вбиваем в глубокую миску. И начинаем взбивать миксером постепенно частями добавляем сахар.
Шаг 2
Взбиваю примерно 5-6 минут. Должна получится пышная светлая пена.
Шаг 3
В отдельной емкости смешиваем муку с какао. Эту смесь аккуратно вмешиваем лопаткой в взбитые яйца с сахаром.
Шаг 4
Дно формы для запекания устилаю пергаментом, выкладываем наше тесто, разравниваем верх.
Форма 24 см.
Ставим в разогретую духовку выпекаться на 30-35 минут при температуре 160 градусов.
Форма 24 см.
Ставим в разогретую духовку выпекаться на 30-35 минут при температуре 160 градусов.
Шаг 5
Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, даем остыть в форме на решетке.
Шаг 6
Для крема сначала смешиваем сметану с какао.
Шаг 7
Потом добавляем варенную сгущенку и перемешиваем миксером на небольшой скорости в однородный крем.
Шаг 8
Займемся пропиткой.
Нагреваем в сотейнике воду, добавляем туда сахар и помешиваем до полного растворения сахара. Даем полностью остыть и только потом вливаем туда коньяк, перемешиваем.
Если нет коньяка, то можно просто пропитать сиропом вода + сахар.
Нагреваем в сотейнике воду, добавляем туда сахар и помешиваем до полного растворения сахара. Даем полностью остыть и только потом вливаем туда коньяк, перемешиваем.
Если нет коньяка, то можно просто пропитать сиропом вода + сахар.
Шаг 9
Бисквит аккуратно разрезаем на два коржа. Пропитываем нашей пропиткой.
Шаг 10
Наносим крем.
Шаг 11
Накрываем вторым коржом.
Шаг 12
Верх и бока покрываем кремом.
Шаг 13
Украшаю бока измельченными орешками, а верх сеточкой из сгущенки.
Ставим в холодильник пропитаться на пару часов.
Ставим в холодильник пропитаться на пару часов.
Шаг 14
Очень вкусный и простой шоколадный торт готов к подаче.
Шаг 15
Приятного чаепития!
Комментарии (0)
Написать
