Соус терияки
Соусы
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Самый вкусный соус терияки - простой рецепт, который легко повторить у себя дома. Густой глянцевый соус темного цвета имеет сладковатый пряный вкус, идеально подходит к рыбе, птице и мясу. Его подают к готовым блюдам и нередко используют для маринадов. В магазинах соус терияки вовсе недешевый и не везде он есть, зато в домашних условиях можно его приготовить из вполне доступных продуктов.
Ингредиентов на 1 порцию
- 100 мл
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 60 г
- 70 мл
- 3 ч. л.
- 1 ч. л.
- 4-5 зуб.
- 1 ч. л.
Как приготовить "Соус терияки"
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В сотейник вливаем воду и затем добавим все остальные продукты. Имбирь натираю на мелкой терке, чеснок пропускаю через пресс.
Шаг 3
Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочком крахмала. Крахмал берем любой: кукурузный, картофельный.
Шаг 4
Затем ставим на огонь, доводим до кипения и постоянно помешивая доводим до загустения на небольшом огне примерно 2-3 минуты.
Шаг 5
Процеживаем через сито и даем остыть.
Шаг 6
Соус терияки готов! Все очень просто и невероятно вкусно!
Комментарии (0)
Написать
