Главная  ›  Рецепты  ›  Соусы  ›  Сливовый соус

Сливовый соус

Соусы
Сливовый соус
0
49
Алекса
Приготовление
1 час
Описание
Ароматный и пряный сливовый соус идеально подходит к рыбе, мясу или разных закусок, снэков. Соус из слив по этому рецепту универсален, подходит ко многим блюдам. Имеет приятный сладковатый вкус с легкой терпкостью, специи и пряности придают неповторимое послевкусие.
Ингредиенты
2.5 кг
400 г
5 ч. л.
3 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
1.5 ст. л.
50 мл

Как приготовить "Сливовый соус"

Шаг 1
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки, уложите их в большую кастрюлю, влейте 50 мл воды и поставьте на средний огонь на 30 минут.
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки, уложите их в большую кастрюлю, влейте 50 мл воды и поставьте на средний огонь на 30 минут.
Шаг 2
Периодически помешивайте.
Периодически помешивайте.
Шаг 3
Добавьте оба вида перца, сахар, соль, карри и сухой чеснок. Хорошо все перемешайте. Помешивая варите на маленьком огне 10 минут.
Добавьте оба вида перца, сахар, соль, карри и сухой чеснок. Хорошо все перемешайте. Помешивая варите на маленьком огне 10 минут.
Шаг 4
Перебейте погружным блендером до однородности.
Перебейте погружным блендером до однородности.
Шаг 5
Добавьте лимонную кислоту и еще раз все перемешайте.
Добавьте лимонную кислоту и еще раз все перемешайте.
Шаг 6
Готовый соус разлейте по стерилизованным баночкам.
Готовый соус разлейте по стерилизованным баночкам.
Шаг 7
Сливовый соус - очень вкусный и ароматный!
Сливовый соус - очень вкусный и ароматный!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.