Сливовый соус
Соусы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Ароматный и пряный сливовый соус идеально подходит к рыбе, мясу или разных закусок, снэков. Соус из слив по этому рецепту универсален, подходит ко многим блюдам. Имеет приятный сладковатый вкус с легкой терпкостью, специи и пряности придают неповторимое послевкусие.
Ингредиентов на 1 порцию
- 2.5 кг
- 400 г
- 5 ч. л.
- 3 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1.5 ст. л.
- 50 мл
Как приготовить "Сливовый соус"
Шаг 1
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки, уложите их в большую кастрюлю, влейте 50 мл воды и поставьте на средний огонь на 30 минут.
Шаг 2
Периодически помешивайте.
Шаг 3
Добавьте оба вида перца, сахар, соль, карри и сухой чеснок. Хорошо все перемешайте. Помешивая варите на маленьком огне 10 минут.
Шаг 4
Перебейте погружным блендером до однородности.
Шаг 5
Добавьте лимонную кислоту и еще раз все перемешайте.
Шаг 6
Готовый соус разлейте по стерилизованным баночкам.
Шаг 7
Сливовый соус - очень вкусный и ароматный!
Комментарии (0)
Написать
