» » » » » Сливовый крамбл по рецепту Найджела Слейтера

Сливовый крамбл по рецепту Найджела Слейтера

Пироги
Сливовый крамбл по рецепту Найджела Слейтера
5
0
235
Elena Shevchenko
Подготовка
20 минут
 
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
В сезон слив предлагаем приготовить простой и ароматный британский десерт сливовий крамбл на основе рецепта из книги Найджела Слейтера. От себя я добавила корицу, она "вписалась" в рецепт идеально.
Ингредиенты
900 г
200 г
150 г
100 г
1 ч. л.
3 ст. л.

Как приготовить "Сливовый крамбл"

Шаг 1
Масло должно быть охлажденное, сахар можно использовать коричневый.
Масло должно быть охлажденное, сахар можно использовать коричневый.
Шаг 2
Сливы режем на четвертинки.
Сливы режем на четвертинки.
Шаг 3
Форму смажьте сливочным маслом и выложите туда сливы.
Форму смажьте сливочным маслом и выложите туда сливы.
Шаг 4
Посыпьте 100 г сахара, перемешайте. Если сливы кислые, советую сахара добавить чуть больше.
Посыпьте 100 г сахара, перемешайте. Если сливы кислые, советую сахара добавить чуть больше.
Шаг 5
Муку просейте, добавьте туда 100 г сахара, корицу. Размешайте.
Муку просейте, добавьте туда 100 г сахара, корицу. Размешайте.
Шаг 6
Охлажденное масло порежьте на небольшие кусочки.
Охлажденное масло порежьте на небольшие кусочки.
Шаг 7
Руками перетрите в крошку. Добавляйте по одной столовой ложке воду, должно получится крошкообразное тесто.
Руками перетрите в крошку. Добавляйте по одной столовой ложке воду, должно получится крошкообразное тесто.
Шаг 8
Крошкообразным тестом равномерно покройте поверхность слив и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Крошкообразным тестом равномерно покройте поверхность слив и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 9
Сок слив должен закипеть, а тесто подрумяниться.
Сок слив должен закипеть, а тесто подрумяниться.
Шаг 10
Ароматный сливовый крамбл готов - вкуснейший сезонный десерт!
Ароматный сливовый крамбл готов - вкуснейший сезонный десерт!
Шаг 11
Подать можно притрусив сахарной пудрой.
Подать можно притрусив сахарной пудрой.
Шаг 12
Или в пиалочке небольшими кусочками. Приятного аппетита!
Или в пиалочке небольшими кусочками. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.