Мясные ватрушки с сыром
Блюда из мясного фарша
Подготовка
15 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Сочные и аппетитные мясные ватрушки с сырной начинкой с укропом и чесноком запеченные в духовке - очень вкусное блюдо. К нему можно подавать любимый гарнир или использовать как самостоятельное второе блюдо. Если не знаете, что приготовить из фарша интересного и необычного, а привычные котлеты уже надоели, этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте! А еще это просто и быстро!
Ингредиентов на 4 порции
- 600 г
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- по вкусу
- 70 г
- 20 г
- 2 зуб.
- 1 шт
- 100 г
Как приготовить "Мясные ватрушки с сыром"
Шаг 1
Фарш тщательно смешайте с мелко измельченным луком, манкой, солью (я добавляю неполную 1 ст.л. без горки) и черным молотым перцем.
Отставьте в сторону, пока займемся начинкой, манка набухнет.
Отставьте в сторону, пока займемся начинкой, манка набухнет.
Шаг 2
Мелко нарежьте укроп и сложите его в глубокую удобную миску.
К нему добавьте сметану и вбейте яйцо, добавьте щепотку соли.
Туда же выдавите чеснок.
К нему добавьте сметану и вбейте яйцо, добавьте щепотку соли.
Туда же выдавите чеснок.
Шаг 3
Твердый сыр натрите на крупную терку и добавьте в миску к остальным ингредиентам.
Все тщательно перемешайте.
Все тщательно перемешайте.
Шаг 4
Из этого количества фарша получается 4 крупных ватрушки. Хотите, сделайте поменьше по размеру, все на ваше усмотрение.
Разделите фарш на 4 части и из каждой сформируйте мясное гнездо, формируйте прямо на противне застеленном пергаментом.
Разделите фарш на 4 части и из каждой сформируйте мясное гнездо, формируйте прямо на противне застеленном пергаментом.
Шаг 5
Наполните каждое из них сырной начинкой.
Отправьте в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Отправьте в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 6
Мясные ватрушки с сыром, зеленью и чесноком вкуснее всего подавать горячими.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
