Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из фарша  ›  Блюда из фарша птицы  ›  Гнезда из фарша в духовке

Гнезда из фарша в духовке

Блюда из фарша птицы
Гнезда из фарша в духовке
1
41 081
Lady Le
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Если надоели тефтели с котлетами, предлагаю приготовить мясные гнезда из курицы с сыром, болгарским перцем и помидором. Это вкусное, яркое и сытное блюдо, а еще оно более полезное, нежели жаренное на сковороде мясо. Гнезда из фарша можно готовить с любой начинкой по вашему вкусу, да и мясо взять по всему усмотрению. Прекрасный рецепт и отличная идея, если вы не знаете, что интересного приготовить на горячее.
Ингредиенты
500 г
1 шт
1 шт
100 мл
1-2 шт
200 г
1 шт
1 шт
60 г
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Гнезда из фарша в духовке"

Шаг 1
Куриное филе перекрутите на мясорубке или перебейте в блендере. 
Сухари панировочные залейте молоком, хорошо перемешайте и добавьте к куриному фаршу. Туда же вбейте яйцо, мелко нарезанный лук, базилик, паприку, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Куриное филе перекрутите на мясорубке или перебейте в блендере. Сухари панировочные залейте молоком, хорошо перемешайте и добавьте к куриному фаршу. Туда же вбейте яйцо, мелко нарезанный лук, базилик, паприку, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Из фарша скатайте шарики и сделайте по центру углубление для начинки. 
Немного обжарьте со стороны дна.
Из фарша скатайте шарики и сделайте по центру углубление для начинки. Немного обжарьте со стороны дна.
Шаг 3
Застелите противень пекарской бумагой, выложите на нее гнезда.
Застелите противень пекарской бумагой, выложите на нее гнезда.
Шаг 4
Делаем начинку. 
На помидоре сделайте надрезы на кожице от низа к верху, обдайте их кипятком и снимите кожицу. 
Помидор, сладкий перец, сыр нарежьте кубиком, смешайте все вместе и начините гнезда из фарша.
Делаем начинку. На помидоре сделайте надрезы на кожице от низа к верху, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Помидор, сладкий перец, сыр нарежьте кубиком, смешайте все вместе и начините гнезда из фарша.
Шаг 5
Взбейте желток вилкой и обмажьте им поверхность гнездышек. 
Разогрейте духовку на 180 градусов, выпекайте 20-25 минут.
Взбейте желток вилкой и обмажьте им поверхность гнездышек. Разогрейте духовку на 180 градусов, выпекайте 20-25 минут.
Шаг 6
Гнезда из фарша в духовке сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Гнезда из фарша в духовке сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг: 33 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
  1. kws
    kws 17 июля 2020
    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Кстати, не добавляла сухари, а форма все равно сохранилась!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.