Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из фарша
Фарш – весьма популярный и востребованный продукт на домашней кухне. По сути это полуфабрикат, который существенно экономит время, и можно приготовить действительно быстрые блюда из фарша. При мысли, что приготовить из фарша, перед глазами возникают котлеты и тефтели. На самом деле рецептов великое множество. Самые разнообразные котлеты, тефтели, фрикадельки, митболы, кебабы, голубцы, запеканки, пироги и пирожки, супы, рулеты, вареники и пельмени. А какие получаются вкусные фаршированные овощи! Всего и не перечислить! Все же самые основные из них – закуски и вторые блюда из фарша.

Если говорить о самом фарше, то его можно купить или сделать дома самостоятельно с помощью мясорубки, блендера, кухонного комбайна, для самых отчаянных – можно хорошо изрубить мясо в фарш острым ножом. Кусочки мяса, измельченный репчатый лук, молотый перец и соль – это основа блюда с фаршем, а остальные ингредиенты добавляются по выбранному рецепту.

Блюда из фарша – вкусно, быстро, просто


Чаще всего мы используем мясной фарш, а именно куриный, говяжий, свиной или их микс, также есть еще рыбный фарш. Запекать в духовке, обжаривать на сковороде, готовить в мультиварке, на гриле или на пару – способов приготовления тоже много. Блюда из фарша можно подавать с любым гарниром, самые популярные из них – картошка, макароны или овощи. Такие кушанья, как, например, запеканка с фаршем, вполне самостоятельное второе блюдо, не требующее никаких гарниров.

В основном блюда из фарша готовятся быстро и просто, за это мы их и любим. Но всегда хочется чего-то нового, интересного и необычного. Именно поэтому предлагаем интересные и очень вкусные рецепты, коллекция которых постоянно пополняется. Классические рецепты и оригинальные идеи – здесь каждый найдет блюда из фарша на свой вкус.