Куриные палочки из фарша с сыром и укропом
Блюда из фарша птицы
Подготовка
15 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Очень вкусные палочки из куриного фарша с сыром и зеленью. Это такие оригинальные длинные котлетки, которые можно подавать как отдельную закуску с любимым соусом. Если надоели традиционные котлеты и хочется чего-нибудь необычного, тогда этот простой рецепт вам обязательно понравится.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 100 г
- 5 веточ.
- 4-6 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- по вкусу
Как приготовить "Куриные палочки из фарша с сыром и укропом"
Шаг 1
Фарш вы можете сделать сами или купить в проверенном месте готовый.
Если вы готовите фарш из куриних грудок, добавьте кусочек сала, чтобы котлеты были сочными. Или вместо этих самых грудок используйте филе с бедрышек.
Если вы готовите фарш из куриних грудок, добавьте кусочек сала, чтобы котлеты были сочными. Или вместо этих самых грудок используйте филе с бедрышек.
Шаг 2
Лук нарежьте очень мелко. А еще лучше измельчите его в блендере.
Измельченный лук, яйцо, соль, смесь перцев добавьте к фаршу.
Измельченный лук, яйцо, соль, смесь перцев добавьте к фаршу.
Шаг 3
Мелко нарежьте укроп, сыр натрите на мелкую терку. Все это добавьте к фаршу.
Шаг 4
Хорошо перемешайте руками.
Шаг 5
Панировочные сухари смешайте с паприкой.
Шаг 6
Мясную палочку можно скатать прямо там в панировке. Так поступите со всем фаршем. Они полностью должны быть в панировке, так котлетки будут сочными.
Шаг 7
В разогретую сковороду налейте растительное масло, чтобы оно покрывало дно. Обжаривайте палочки на небольшом огне до темно-золотистого цвета, периодически катая их лопаткой по сковороде.
Готовые палочки выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
Готовые палочки выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
Шаг 8
Куриные палочки из фарша с сыром и укропом, ну или длинные куриные котлетки (кому как нравится) подавайте горячими и с любимым соусом. Готовьте с удовольствием!
Комментарии (2)
Показать
Комментарии (2)