Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Блины, оладьи, сырники  ›  Нежные панкейки на воде

Нежные панкейки на воде

Блины, оладьи, сырники
Нежные панкейки на воде
0
260
Настя Зверева
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
Описание
Как приготовить отличные панкейки на воде, чтобы они не отличались от своих аналогов на молоке и кефире? Да очень просто! Предлагаю детальный проверенный рецепт вкусных панкейков к завтраку, а подавать мы их будем с медом и бананами.
Ингредиенты
250 мл
260 г
2 ст. л.
2 шт
1 г
2 ст. л.
2 ч. л.
1/2 ч. л.

Как приготовить "Нежные панкейки на воде"

Шаг 1
Желтки отделите от белков, и затем белки временно уберите в холодильник. Желтки переложите в глубокую миску, влейте 250 мл воды и взбейте венчиком, пока на поверхности не появится пена.
Желтки отделите от белков, и затем белки временно уберите в холодильник. Желтки переложите в глубокую миску, влейте 250 мл воды и взбейте венчиком, пока на поверхности не появится пена.
Шаг 2
Туда же всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель и ванилин. Перемешайте до однородного состояния. Влейте оливковое масло и снова перемешайте.
Туда же всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель и ванилин. Перемешайте до однородного состояния. Влейте оливковое масло и снова перемешайте.
Шаг 3
Достаньте белки из холодильника, взбейте с солью и, добавляя постепенно сахар, взбивайте в пышную пену. 
Белочную пену добавьте в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Достаньте белки из холодильника, взбейте с солью и, добавляя постепенно сахар, взбивайте в пышную пену. Белочную пену добавьте в тесто, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Можно начинать выпекать панкейки. 
В центр хорошо разогретой сухой сковороды выкладывайте по 3 ст.л. теста. 
Когда поверхность стала матовой и покрылась пузырьками, переворачивайте на другую сторону.
Можно начинать выпекать панкейки. В центр хорошо разогретой сухой сковороды выкладывайте по 3 ст.л. теста. Когда поверхность стала матовой и покрылась пузырьками, переворачивайте на другую сторону.
Шаг 5
Выпеченные с двух сторон панкейки выкладывайте на тарелку стопкой.
Выпеченные с двух сторон панкейки выкладывайте на тарелку стопкой.
Шаг 6
Можно конечно подавать хоть с шоколадом, вареньем или сгущенкой, но все же предлагаю насладиться вариантом с медом и бананами. Нежные панкейки на воде готовы!
Можно конечно подавать хоть с шоколадом, вареньем или сгущенкой, но все же предлагаю насладиться вариантом с медом и бананами. Нежные панкейки на воде готовы!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.