Морковный пирог с бананами и орехами
Пироги
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Полезный и очень вкусный морковный пирог с бананами, медом, орехами и овсяной мукой. Без сахара и белой пшеничной муки. Готовится такой пирог просто, а результат потрясающий! Вкус получается гармоничным и в меру сладким с приятными пряными нотками, ведь мы добавим в наш пирог немного корицы и мускатного ореха.
Ингредиентов на 8 порций
- 2 шт
- 1 стак.
- 2 шт
- 1 стак.
- 1/2 стак.
- 3-4 ст. л.
- 3 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Как приготовить "Морковный пирог с бананами и орехами"
Шаг 1
В стакан кефира всыпьте соду, перемешайте, перелейте в более глубокую тару и дайте постоять 10-20 минут. Благодаря этой манипуляции морковный пирог будет пышным.
Шаг 2
Натрите морковь на мелкой терке.
Шаг 3
Мед взбиваем с яйцами, корицей и мускатным орехом.
Шаг 4
Орехи измельчаем, но не в пыль, а чтобы в пироге попадались кусочки орешков.
Шаг 5
Бананы мнем вилкой или перебиваем в блендере. Кому как удобнее.
Шаг 6
Если нет готовой овсяной муки, берем овсяные хлопья и превращаем их в муку с помощью блендера.
Шаг 7
В глубокой миске соединяем морковь, яично-медовую смесь, кефир и тщательно все перемешиваем в однородную массу.
Шаг 8
Затем всыпаем туда же овсяную муку и измельченные грецкие орехи. Снова все перемешиваем.
Шаг 9
Дно и бортики формы для запекания немного смажем кусочком сливочного масла. Выливаем туда тесто и далее ставим в разогретую духовку. Выпекать 40-50 минут при температуре 170 градусов.
Шаг 10
Морковный пирог с бананами и орехами должен полностью остыть в форме. При подаче можно слегка посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)
Написать
