» » » » Паштет из куриной печени с луком и морковью

Паштет из куриной печени с луком и морковью

Паштеты
Паштет из куриной печени с луком и морковью
2
0
332
Elena Shevchenko
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Нежнейший паштет! Вкусный и легкий в приготовлении, универсальная закуска на каждый день. К тому же такой перекус с цельнозерновым хлебом будет куда полезнее, нежели бутерброд с колбасой. Угощайтесь!
Ингредиенты
500 г
2 шт
1 шт
50 г
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Паштет из куриной печени с луком и морковью"

Шаг 1
Промыть и очистить печень от жирка и пленочек. Подготовить лук и морковку.
Промыть и очистить печень от жирка и пленочек. Подготовить лук и морковку.
Шаг 2
Нарезать лук небольшими кусочками.
Нарезать лук небольшими кусочками.
Шаг 3
Обжарить лук, пока он не начет золотиться.
Обжарить лук, пока он не начет золотиться.
Шаг 4
Натереть морковь на крупной терке.
Натереть морковь на крупной терке.
Шаг 5
Добавить к луку, жарить все вместе минут 5.
Добавить к луку, жарить все вместе минут 5.
Шаг 6
К луку с морковкой добавить печень, тушить на небольшом огне до готовности, примерно 10 минут. Солить в конце, так печень всегда останется сочнее, а паштет соответственно, нежнее.
К луку с морковкой добавить печень, тушить на небольшом огне до готовности, примерно 10 минут. Солить в конце, так печень всегда останется сочнее, а паштет соответственно, нежнее.
Шаг 7
Взбить блендером или перекрутить два раза с помощью мясорубки в горячем виде со сливочным маслом.
Взбить блендером или перекрутить два раза с помощью мясорубки в горячем виде со сливочным маслом.
Шаг 8
Должна быть такая консистенция паштета.
Должна быть такая консистенция паштета.
Шаг 9
Есть можно с чем угодно: с хлебом, гарниром, а может и без ничего, все зависит от вашего вкуса. Приятного аппетита!
Есть можно с чем угодно: с хлебом, гарниром, а может и без ничего, все зависит от вашего вкуса. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.