Пирожки с сыром и помидорами
Булочки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Жареные пирожки с сыром, помидорами и зеленью на сковороде - быстрый и простой завтрак для всей семьи. Такие пирожки на кефире с несладкой начинкой получаются очень вкусными и сочными. Их можно брать с собой в качестве перекуса в школу, на работу или на пикник.
Готовятся легко и получаются всегда, даже духовка не понадобится!
Готовятся легко и получаются всегда, даже духовка не понадобится!
Ингредиентов на 4 порции
Тесто
- 250 г
- 150 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
Начинка
- 250 г
- 100 г
- 5 веточ.
- 1.5 ст. л.
Как приготовить "Пирожки с сыром и помидорами"
Шаг 1
Пшеничную муку нужно просеять, сыр натереть на крупной терке.
Сыр берем любой, на свое усмотрение.
Петрушку можно заменить укропом.
Сыр берем любой, на свое усмотрение.
Петрушку можно заменить укропом.
Шаг 2
В глубокую миску высыпаем муку, к ней добавим соду и соль.
Шаг 3
Вливаем кефир.
Шаг 4
Замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками.
Шаг 5
Для начинки нарежем помидоры, измельчим зелень.
Шаг 6
В отдельной миске соединяем сыр, помидоры, петрушку. Добавим сметану и перемешиваем.
Шаг 7
Рабочую поверхность слегка припылим мукой. Тесто делим на равных 4 части.
Шаг 8
Из каждой части формируем шар, раскатываем его в тонкую лепешку.
Распределим начинку по всем лепешкам. Края по кругу защипнем к верху.
Распределим начинку по всем лепешкам. Края по кругу защипнем к верху.
Шаг 9
Выкладываем на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла.
Шаг 10
Выпекаем с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 11
Пирожки с сыром и помидорами получаются вкусными, с аппетитной корочкой и сочной тянущейся начинкой.
Приятного всем аппетита!
Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
