Жульен из шампиньонов в корзинках
Блюда с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Грибной жульен в сливочном соусе запеченный в корзинках из слоенного теста под сыром - быстрая и простая закуска. Получается очень вкусно, ароматно, есть чем удивить гостей. Такой жульен из шампиньонов удобно брать с собой в школу или на работу в качестве перекуса, а может и как закуску на пикник.
Ингредиентов на 4 порции
- 250 г
- 1 шт
- 150 мл
- 300 г
- 100 г
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- по вкусу
Как приготовить "Жульен из шампиньонов в корзинках"
Шаг 1
Лук и шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук, потом добавьте к нему грибы. Обжаривайте, пока не останется жидкости. Добавьте соль и перец.
Шаг 2
Влейте сливки и добавьте муку. Хорошо перемешайте, тушите несколько минут.
Шаг 3
Формочки для маленьких кексов смажьте маслом.
Тесто раскатайте и нарежьте на квадратики, размер которых должен превышать размеры формочек.
Тесто раскатайте и нарежьте на квадратики, размер которых должен превышать размеры формочек.
Шаг 4
Тесто выкладывайте в мини-формы прижимая его к стенкам и дну.
Выпекайте в разогретой духовке 10 минут при 180 градусах.
Выпекайте в разогретой духовке 10 минут при 180 градусах.
Шаг 5
В выпеченные корзинки кладите грибы в сливочном соусе.
Шаг 6
Посыпьте сыром и отправьте выпекаться 20 минут до аппетитного золотистого цвета.
Шаг 7
Жульен из шампиньонов в корзинках подавайте как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и салатами. Это очень вкусная закуска!
Комментарии (0)
Написать
