Жульен из шампиньонов в корзинках

Блюда с грибами
Жульен из шампиньонов в корзинках
2
0
35
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Грибной жульен в сливочном соусе запеченный в корзинках из слоенного теста под сыром - быстрая и простая закуска. Получается очень вкусно, ароматно, есть чем удивить гостей. Такой жульен из шампиньонов удобно брать с собой в школу или на работу в качестве перекуса, а может и как закуску на пикник.
Ингредиенты
250 г
1 шт
150 мл
300 г
100 г
1 ч. л.
2 ст. л.
1/2 ч. л.
по вкусу

Как приготовить "Жульен из шампиньонов в корзинках"

Шаг 1
Лук и шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук, потом добавьте к нему грибы. Обжаривайте, пока не останется жидкости. Добавьте соль и перец.
Лук и шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук, потом добавьте к нему грибы. Обжаривайте, пока не останется жидкости. Добавьте соль и перец.
Шаг 2
Влейте сливки и добавьте муку. Хорошо перемешайте, тушите несколько минут.
Влейте сливки и добавьте муку. Хорошо перемешайте, тушите несколько минут.
Шаг 3
Формочки для маленьких кексов смажьте маслом. 
Тесто раскатайте и нарежьте на квадратики, размер которых должен превышать размеры формочек.
Формочки для маленьких кексов смажьте маслом. Тесто раскатайте и нарежьте на квадратики, размер которых должен превышать размеры формочек.
Шаг 4
Тесто выкладывайте в мини-формы прижимая его к стенкам и дну. 
Выпекайте в разогретой духовке 10 минут при 180 градусах.
Тесто выкладывайте в мини-формы прижимая его к стенкам и дну. Выпекайте в разогретой духовке 10 минут при 180 градусах.
Шаг 5
В выпеченные корзинки кладите грибы в сливочном соусе.
В выпеченные корзинки кладите грибы в сливочном соусе.
Шаг 6
Посыпьте сыром и отправьте выпекаться 20 минут до аппетитного золотистого цвета.
Посыпьте сыром и отправьте выпекаться 20 минут до аппетитного золотистого цвета.
Шаг 7
Жульен из шампиньонов в корзинках подавайте как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и салатами. Это очень вкусная закуска!
Жульен из шампиньонов в корзинках подавайте как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и салатами. Это очень вкусная закуска!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.