Картофельная запеканка с фаршем
Запеканка с мясом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Запеканка с картофелем и фаршем под сыром на сковороде - очень вкусный и сытный обед для всей семьи. Это полноценное второе блюдо, которое можно подать как самостоятельное. Жареная картошка с мясным фаршем, помидорами и сырной заливкой - отличное сочетание доступных продуктов.
Быстрый и простой рецепт, для приготовления такой запеканки даже не нужна духовка.
Быстрый и простой рецепт, для приготовления такой запеканки даже не нужна духовка.
Ингредиентов на 4 порции
- 6 шт
- 300 г
- 1 шт
- 2 зуб.
- 150 мл
- 3 шт
- 120 г
- по вкусу
- по вкусу
- 100 г
Как приготовить "Картофельная запеканка с фаршем"
Шаг 1
Обжарим сначала измельченный репчатый лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла, затем добавим к нему мясной фарш (свинина + говядина). Обжариваем все вместе до готовности фарша, в конце солим и перчим.
Шаг 2
На отдельной хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем картофель нарезанный соломкой. Картофель должен стать мягким и слегка подрумяниться. В конце обжаривания немного солим по вкусу.
Шаг 3
Картофель равномерно распределим по сковороде. Сверху выкладываем фарш и помидоры нарезанные дольками.
Шаг 4
В отдельную миску вбиваем яйца, вливаем молоко, добавим щепотку соли и натертый на крупной терке твердый сыр. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Получившейся заливкой поливаем будущую запеканку. Сыр с помощью вилки распределяем по верху.
Шаг 6
Накрываем крышкой и готовим на огне ниже среднего 20 минут.
Шаг 7
За 5 минут до приготовления посыпаем измельченной зеленью.
Шаг 8
Картофельная запеканка с фаршем получается очень вкусной и сочной. Беспроигрышное блюдо на каждый день!
Комментарии (0)
Написать
