Пастрома из индейки
Блюда из индейки
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
8 порций
Описание
Сочная пастрома из грудки индейки - мясной деликатес, который легко можно приготовить в домашних условиях. Мясо по этому рецепту получается действительно сочным, нежным, очень вкусным. Подавать можно в качестве закуски вместо магазинной буженины, с гарнирами, салатами, делать сэндвичи, брать на пикник.
Вашего время на приготовление требуется минимум, остальное сделает духовка.
Вашего время на приготовление требуется минимум, остальное сделает духовка.
Ингредиентов на 8 порций
- 800-1000 г
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 3 шт
- 1.5 ст. л.
- 750 мл
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Как приготовить "Пастрома из индейки"
Шаг 1
В глубокую миску вливаем воду. Добавим соль, мед, сок лимона и лавровый лист. Перемешаем до растворения соли и меда.
Шаг 2
Окунаем туда мясо, даем постоять при комнатной температуре 40-50 минут.
Шаг 3
Затем мясо нужно хорошо просушить бумажными полотенцами.
Шаг 4
В отдельной мисочке смешиваем соевый соус, оливковое масло, сушеный чеснок, паприку, черный молотый перец.
Получившимся маринадом смазываем грудку со всех сторон.
Получившимся маринадом смазываем грудку со всех сторон.
Шаг 5
Мясо кладем в пакет или заворачиваем в пищевую пленку, оставляем мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 6
Затем снимаем пленку, мясо заворачиваем плотно в фольгу, укладываем в форму для запекания.
Отправляем в хорошо разогретую духовку, температура 200 градусов.
Запекаем 15 минут, затем выключаем нагрев, дверцу духовку ни в коем случае открывать нельзя, и оставляем там грудку минимум на 4-5 часов. Такое блюдо удобно готовить на ночь, а на утро у вас будет вкуснейшее мясо.
Отправляем в хорошо разогретую духовку, температура 200 градусов.
Запекаем 15 минут, затем выключаем нагрев, дверцу духовку ни в коем случае открывать нельзя, и оставляем там грудку минимум на 4-5 часов. Такое блюдо удобно готовить на ночь, а на утро у вас будет вкуснейшее мясо.
Шаг 7
Пастрома из индейки получается очень вкусной. Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
