Сочная курица в кляре

Блюда из курицы
Сочная курица в кляре
3
0
23
dasha54
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Вкусные куриные отбивные отлично подойдут для праздничного стола или на каждый день. По этому рецепту мясо получается сочным, нежным и невероятно аппетитным. Быстрый рецепт, если времени на приготовление не хватает. Курица в кляре подходит к любому гарниру и свежим овощам.
Ингредиенты
2 шт
2 шт
0.5 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Сочная курица в кляре"

Шаг 1
Куриное филе нам нужно нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Куриное филе нам нужно нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Шаг 2
Мясо накроем пищевой пленкой, немного отобьем кухонным молотком.
Мясо накроем пищевой пленкой, немного отобьем кухонным молотком.
Шаг 3
Куриные отбивные с обеих сторон поперчить и посолить.
Куриные отбивные с обеих сторон поперчить и посолить.
Шаг 4
Теперь сделаем кляр. Взбиваем венчиком яйцо с солью и паприкой, далее добавляем сметану, перемешаем до однородности и всыпаем просеянную муку. Чтобы не остались комочки, тщательно перемешаем.
Теперь сделаем кляр. Взбиваем венчиком яйцо с солью и паприкой, далее добавляем сметану, перемешаем до однородности и всыпаем просеянную муку. Чтобы не остались комочки, тщательно перемешаем.
Шаг 5
Каждый кусок курицы погружаем в кляр и выкладываем обжариваться на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.
Каждый кусок курицы погружаем в кляр и выкладываем обжариваться на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Отбивные обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Отбивные обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 7
Сочная курица в кляре готова. Приятного аппетита!
Сочная курица в кляре готова. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.