Пастрома из куриной грудки

5 / 5
Блюда из курицы
Пастрома из куриной грудки
2
19 877
Elenas
Подготовка
1 час
 
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
1 порцию
 
Описание
Нежная сочная куриная пастрома - прекрасная замена вредным магазинным колбасам. Ее можно класть на бутерброд, использовать в салатах или просто подать с гарниром. Готовится просто, минимум действий, остальное сделает духовка.
Ингредиентов на 1 порцию
  • 1 шт
  • 0.5 ч. л.
  • 1 ч. л.
  • 0.5 ст. л.
  • по вкусу
  • 1-2 зуб.
  • 2 ст. л.

Как приготовить "Пастрому из курицы"

Шаг 1
Куриное филе промойте, просушите и обмажьте солью.
Шаг 2
Влейте в маленькую мисочку растительное масло, добавьте туда все наши специи и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3
Обмажьте филе полученным маринадом, обмотайте его грубой ниткой. Дайте пропитаться 1 час.
Шаг 4
Духовку разогрейте до 220 градусов, мясо выложите на противень застеленный фольгой и отправьте в духовку на 12 минут. По истечении этого времени полностью выключите духовку, но не вытаскивайте мясо и даже не открывайте духовку, жар должен оставаться внутри. Филе там должно находиться до полного остывания духовки 3-4 часа. У нас время выдержки заняло 3.5 часа.
Шаг 5
Куриная пастрома готова! Мясо получается нежным и вкусным. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Показать
Комментарии (2)
  1. Gerasim
    Gerasim 27 октября 2018
    Спасибо за такой прекрасный рецепт куриной пасторомы, готовиться легко и получается вкусно.
  2. Max77
    Max77 9 ноября 2018
    Прикольно, надо будет попробовать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги