Индейка с овощами в соусе
Блюда из индейки
Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Голени индейки с луком и морковью в сметанном соусе в духовке - это очень вкусное и простое блюдо. А изюм является отличным дополнением. Мясо получается очень сочным, нежным и мягким. К такому блюду идеально подавать картофельное пюре, рис, различные каши. Индейка с овощами в соусе готовится очень легко и с минимальным количеством ингредиентов.
Ингредиентов на 2 порции
- 2 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 4-5 ст. л.
- 50 г
- 2 ч. л.
- 1.5 ч. л.
- 350 мл
Как приготовить "Индейка с овощами в соусе"
Шаг 1
Голени индейки обжарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон до появления золотистой корочки.
Шаг 2
Индейку перекладываем в подходящую форму для запекания.
Шаг 3
В той же сковороде, где обжаривалась индейка, обжарим нарезанный лук и натертую морковь до мягкости овощей (сначала лук, потом к нему добавим морковку). Если требуется добавляем растительное масло.
Шаг 4
Вливаем воду. Добавим соль, приправу к птице, сметану.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня.
Шаг 6
Заливаем овощным соусом индюшиные голени.
Шаг 7
Изюм промываем горячей водой и выкладываем его сверху.
Шаг 8
Форму накроем фольгой, деревянной палочкой в нескольких местах делаем проколы.
Отправляем в разогретую духовку на 1.5 часа при температуре 180 градусов.
Отправляем в разогретую духовку на 1.5 часа при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Проверяем на готовность, мясо должно быть очень мягким.
Шаг 10
Индейка с овощами в соусе в духовке готова. Мясо нежнейшее, это очень вкусно!
Комментарии (0)
Написать
