Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Курица с фасолью и овощами в соусе

Курица с фасолью и овощами в соусе

Блюда из курицы
Курица с фасолью и овощами в соусе
0
421
Lera75
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Мясо с гарниром в одной сковородке! Сытное и очень вкусное блюдо - курица тушеная с фасолью, луком и морковкой в томатно-сметанном соусе. Еще добавим чеснок и ароматную свежую зелень и получается полноценное второе блюдо. В качестве дополнительного гарнира можно подать картофельное пюре. Простое и быстрое блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты
500 г
1 шт
1 шт
1 стак.
2-3 зуб.
1 пуч.
2 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
0.5 л

Как приготовить "Курица с фасолью и овощами в соусе"

Шаг 1
С бедрышек снимите кожу и срежьте мясо. Посолите и поперчите с двух сторон.
С бедрышек снимите кожу и срежьте мясо. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 2
Обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и уберите в отдельную тарелку.
Обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и уберите в отдельную тарелку.
Шаг 3
На том же масле, где обжаривалось мясо обжарить мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке до мягкости овощей. Затем добавить томатную пасту, минуту протушить и добавить сметану. Перемешайте, немного тушите все вместе.
На том же масле, где обжаривалось мясо обжарить мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке до мягкости овощей. Затем добавить томатную пасту, минуту протушить и добавить сметану. Перемешайте, немного тушите все вместе.
Шаг 4
Влейте воду, доведите до кипения.
Влейте воду, доведите до кипения.
Шаг 5
После того, как соус закипел, верните курицу в сковороду. Тушите 15-20 минут.
После того, как соус закипел, верните курицу в сковороду. Тушите 15-20 минут.
Шаг 6
Добавьте отваренную или консервированную фасоль. <br>Посолите, поперчите по своему вкусу.
Добавьте отваренную или консервированную фасоль.
Посолите, поперчите по своему вкусу.
Шаг 7
В конце добавьте выдавленный чеснок и мелко нарезанный укроп. Накройте крышкой и дайте немного настояться. Фасоль пропитается соусом и всеми ароматами.
В конце добавьте выдавленный чеснок и мелко нарезанный укроп. Накройте крышкой и дайте немного настояться. Фасоль пропитается соусом и всеми ароматами.
Шаг 8
Курица с фасолью и овощами в соусе очень вкусное аппетитное блюдо. Советую!
Курица с фасолью и овощами в соусе очень вкусное аппетитное блюдо. Советую!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.