Творожный кекс с ягодами
Кексы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Нежный творожный кекс с черной смородиной - это очень вкусно, быстро и просто. Ароматный, с ягодной кислинкой, а готовить такой десерт можно круглый год из свежих или замороженных ягод. Смородину можно заменить на вишню или другие ягоды на ваше усмотрение. Любителям творожной выпечки такой кекс обязательно понравится.
Ингредиентов на 8 порций
- 300 г
- 280 г
- 150 г
- 3 шт
- 180 г
- 10 г
- 12 г
- 1 щепот.
- 100 г
Как приготовить "Творожный кекс с ягодами"
Шаг 1
Сливочное масло нужно вынуть из холодильника заранее. Оно должно стать мягким.
Размягченное масло соединяем с сахаром в глубокой миске. Взбиваем миксером в однородную массу.
Размягченное масло соединяем с сахаром в глубокой миске. Взбиваем миксером в однородную массу.
Шаг 2
Добавляем творог, взбиваем.
Шаг 3
Теперь добавляем яйца по одному и после каждого перебиваем до однородности.
Шаг 4
В два-три подхода вводим просеянную муку, добавим щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель.
Тщательно замешиваем ложкой, должно получится однородное тесто без комочков.
Тщательно замешиваем ложкой, должно получится однородное тесто без комочков.
Шаг 5
Добавляем ягоды, перемешиваем.
Шаг 6
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем туда тесто. Ложкой или лопаткой выравниваем верх. Выпекаем при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Шаг 7
Выпечку как всегда проверяем на готовность деревянной палочкой.
Даем остыть в форме и только потом вынимаем.
Даем остыть в форме и только потом вынимаем.
Шаг 8
Творожный кекс с ягодами готов. Приятного чаепития!
Комментарии (0)
Написать
