Ягодный морс
Морсы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 порций
Описание
Морс из ягод вкусный и полезный напиток. С малиной, черной и красной смородиной, крыжовником - такой микс ягод дает отличное сочетание. Морс полезнее компота, ведь в него добавляется свежий ягодный сок, это позволяет максимально сохранить все витамины.
Ягоды можно выбирать на свое усмотрение, подойдут свежие или замороженные.
Ягоды можно выбирать на свое усмотрение, подойдут свежие или замороженные.
Ингредиентов на 10 порций
- 1 стак.
- 90 г
- 2 л
Как приготовить "Ягодный морс"
Шаг 1
Микс ягод выкладываем в глубокую миску. Перебиваем погружным блендером.
Ягоды: малина, черная и красная смородина, крыжовник.
Ягоды: малина, черная и красная смородина, крыжовник.
Шаг 2
Измельченные ягоды протираем через сито.
Шаг 3
Получившийся сок пока отставляем в сторону.
Шаг 4
В кастрюлю вливаем воду, добавим сахар. Сахар добавляйте по своему вкусу.
Шаг 5
Жмых из ягод отправляем в кастрюлю, варим после закипания 5-7 минут. Снимаем с огня и даем остыть.
Шаг 6
Сок вливаем в почти остывший ягодный компот. Такая манипуляция позволяет максимально сохранить витамины, иначе высокая температура попросту убьет полезные свойства.
Шаг 7
Процеживаем через мелкое сито. Перед подачей охлаждаем.
Шаг 8
Ягодный морс готов.
Вкусных вам напитков!
Вкусных вам напитков!
Комментарии (0)
Написать
