Салат с красной рыбой и огурцом
Салаты из рыбы и морепродуктов
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Салат с красной рыбой, свежим огурцом, домашними сухариками и сыром. Быстрый салат с семгой за 15 минут, который получается очень вкусным и нравится всем без исключения. Отличное блюдо на праздничный стол из серии "гости на пороге".
Соус у меня сырный магазинный. Можно взять майонез, соус "Цезарь", ну или сметану перемешанную с горчицей. Все на свой вкус!
Помимо отличных вкусовых качеств, этот салат еще и очень красиво и невероятно аппетитно выглядит на столе.
Готовить и подавать его нужно непосредственно перед подачей, тогда сухарики, как и листья салата, остаются хрустящими.
Соус у меня сырный магазинный. Можно взять майонез, соус "Цезарь", ну или сметану перемешанную с горчицей. Все на свой вкус!
Помимо отличных вкусовых качеств, этот салат еще и очень красиво и невероятно аппетитно выглядит на столе.
Готовить и подавать его нужно непосредственно перед подачей, тогда сухарики, как и листья салата, остаются хрустящими.
Ингредиенты
|
|
200 г |
|
|
2 шт |
|
|
4-5 ломт. |
|
|
130-150 г |
|
|
по вкусу |
|
|
1 ст. л. |
|
|
100 г |
Как приготовить "Салат с красной рыбой и огурцом"
Шаг 1
С ломтиком батона обрежьте корки, мякиш нарежьте на небольшие аккуратные кубики. Выложите обжариваться на сухую сковороду.
Шаг 2
Обжаривайте постоянно помешивая до легкого румяного цвета. В итоге должны получится хрустящие снаружи и мягкие внутри сухарики, поэтому важно их не передержать.
На это уходит около 5-ти минут.
Шаг 3
Огурцы и семгу нарежьте небольшим кубиком. Листья салата выложите на блюдо для подачи салата.
Шаг 4
На листья первым слоем выкладываем огурцы. Сверху делаем сеточку соусом.
Шаг 5
Далее выкладываем семгу и соус.
Шаг 6
На семгу кладем наши сухарики и снова сеточку соуса.
Шаг 7
Затем финальным верхним слоем начинаем выкладывать сыр натертый на крупной терке. Сыра не жалеем!
Шаг 8
Все очень быстро, просто и вкусно! Салат с красной рыбой и огурцом, а также хрустящими сухариками и сыром готов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.