Главная  ›  Рецепты  ›  Салаты  ›  Салаты из рыбы и морепродуктов  ›  Салат с красной рыбой и огурцом

Салат с красной рыбой и огурцом

Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат с красной рыбой и огурцом
0
130
dasha54
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Салат с красной рыбой, свежим огурцом, домашними сухариками и сыром. Быстрый салат с семгой за 15 минут, который получается очень вкусным и нравится всем без исключения. Отличное блюдо на праздничный стол из серии "гости на пороге".
Соус у меня сырный магазинный. Можно взять майонез, соус "Цезарь", ну или сметану перемешанную с горчицей. Все на свой вкус!
Помимо отличных вкусовых качеств, этот салат еще и очень красиво и невероятно аппетитно выглядит на столе.
Готовить и подавать его нужно непосредственно перед подачей, тогда сухарики, как и листья салата, остаются хрустящими.
Ингредиенты
200 г
2 шт
4-5 ломт.
130-150 г
по вкусу
1 ст. л.
100 г

Как приготовить "Салат с красной рыбой и огурцом"

Шаг 1
С ломтиком батона обрежьте корки, мякиш нарежьте на небольшие аккуратные кубики. Выложите обжариваться на сухую сковороду.
С ломтиком батона обрежьте корки, мякиш нарежьте на небольшие аккуратные кубики. Выложите обжариваться на сухую сковороду.
Шаг 2
Обжаривайте постоянно помешивая до легкого румяного цвета. В итоге должны получится хрустящие снаружи и мягкие внутри сухарики, поэтому важно их не передержать. 
На это уходит около 5-ти минут.
Обжаривайте постоянно помешивая до легкого румяного цвета. В итоге должны получится хрустящие снаружи и мягкие внутри сухарики, поэтому важно их не передержать. На это уходит около 5-ти минут.
Шаг 3
Огурцы и семгу нарежьте небольшим кубиком. Листья салата выложите на блюдо для подачи салата.
Огурцы и семгу нарежьте небольшим кубиком. Листья салата выложите на блюдо для подачи салата.
Шаг 4
На листья первым слоем выкладываем огурцы. Сверху делаем сеточку соусом.
На листья первым слоем выкладываем огурцы. Сверху делаем сеточку соусом.
Шаг 5
Далее выкладываем семгу и соус.
Далее выкладываем семгу и соус.
Шаг 6
На семгу кладем наши сухарики и снова сеточку соуса.
На семгу кладем наши сухарики и снова сеточку соуса.
Шаг 7
Затем финальным верхним слоем начинаем выкладывать сыр натертый на крупной терке. Сыра не жалеем!
Затем финальным верхним слоем начинаем выкладывать сыр натертый на крупной терке. Сыра не жалеем!
Шаг 8
Все очень быстро, просто и вкусно! Салат с красной рыбой и огурцом, а также хрустящими сухариками и сыром готов.
Все очень быстро, просто и вкусно! Салат с красной рыбой и огурцом, а также хрустящими сухариками и сыром готов.
Рейтинг: 3 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.