Куриная грудка запеченная с клюквой

5 / 5
Блюда из курицы
Куриная грудка запеченная с клюквой
0
10 301
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 порции
 
Описание
Нежная сочная куриная грудка запеченная в духовке с клюквой - это очень вкусное мясо с приятным сладковатым привкусом. Благодаря медово-клюквенному соусу, который великолепно сочетается с мясом, курочка получается с красивой аппетитной корочкой и остается сочной внутри. Рецепт простой, готовится легко и быстро. Подойдет как второе блюдо, к которому можно подать гарнир из картофеля, риса и овощей, ну или сделать вкусный сендвич и взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиентов на 2 порции
  • 2 шт
  • 1 стак.
  • 1 ст. л.
  • 2 ст. л.
  • 2 ч. л.
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Как приготовить "Куриная грудка запеченная с клюквой"

Шаг 1
Четвертую часть стакана ягод отложите в сторону, а всю остальную часть сложите в блендер и перебейте.
Шаг 2
К клюкве добавьте мед, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Переложите 3 столовых ложки полученного соуса в отдельную пиалу. Добавьте к нему растаявшее сливочное масло и панировочные сухари. Перемешайте.
Шаг 4
Филе накройте пищевой пленкой, немного отбейте кухонным молотком. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 5
Массу с клюквой, медом, сухарями и целые ягодки выложите на филе.
Шаг 6
Мясо сверните в рулеты, края скрепите зубочистками. Обжарьте на растительном масле до легкой золотистости.
Шаг 7
Противень застелите пергаментом, выложите грудки, полейте соусом.
Накройте фольгой. Поставьте в разогретую духовку запекаться 30 минут при 220 градусах.
Небольшое количество соуса и ягод можно оставить для подачи.
Шаг 8
Куриная грудка запеченная с клюквой вкусная и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги