Печенье "Кофейные зерна"

5 / 5

Печенье

6 747

Veronika

17 мая 2021

Подготовка

15 минут

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 порцию

Описание

Шоколадное печенье "Кофейные зерна" - очень вкусное и простое в приготовлении. Ароматное печенье с шоколадными и кофейными нотками во вкусе - идеальный десерт к чаю или кофе. Получается мягкое, нежное и рассыпчатое. Съедается быстро, просто невозможно остановиться!
Домашнее печенье в форме кофейных зерен очень популярное среди кулинаров. Поэтому если вы еще не пробовали приготовить, предлагаю любимый проверенный рецепт очень вкусного шоколадно-кофейного печенья.

Ингредиентов на 1 порцию

Мука пшеничная 200 г
Масло сливочное 60 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Кофе растворимый 1 ст. л.
Сахар 100 г
Сметана 100 мл
Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
Вода (для кофе) 2 ст. л.

Как приготовить "Печенье "Кофейные зерна""

Шаг 1

Подготавливаем необходимые продукты.
Масло должно быть мягкое.
Разрыхлитель сразу же добавляем в муку.
Какао-порошка можно добавить 3-4 ст.л., тогда шоколадный вкус будет менее или более насыщенным.

Шаг 2

Мягкое сливочное масло перетираем с сахаром.

Шаг 3

1 ст.л. растворимого кофе растворяем в 2 ст.л. воды.
Вливаем кофе к масляной массе, добавляем сметану. Перемешиваем.

Шаг 4

Далее всыпаем какао, перемешиваем сначала ложкой.

Шаг 5

Затем доводим до однородного состояния венчиком.

Шаг 6

Муку с разрыхлителем просеиваем частями и вмешиваем в тесто.

Шаг 7

Тесто в итоге должно получится немного липким.