Тирамису в стакане

Десерты
Тирамису в стакане
0
71 153
Оксана М.
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
8 порций
 
Описание
Рецепт вкусного итальянского десерта "Тирамису", который мы будем подавать порционно в стакане. Это удобно и красиво, ведь просматриваются аппетитные слоя печенья и крема. Это очень нежный и невероятно вкусный десерт с ароматом кофе. Готовится довольно просто. Если у вас нет савоярди, его вы можете заменить сухим бисквитом, а маскарпоне - сливочно-творожным сыром.
Ингредиентов на 8 порций
  • 200 г
  • 250 г
  • 3 шт
  • 60 г
  • 30 мл
  • 1/2 ч. л.
  • 200 мл
  • 20 г
  • 150 мл
  • 2 ст. л.

Как приготовить "Тирамису в стакане"

Шаг 1
Желтки соедините с 60 г сахара и взбейте миксером.
Шаг 2
Во взбитую яичную массу добавьте сыр маскарпоне. Перемешайте лопаткой, чтобы не было комков.
Шаг 3
Или взбейте миксером, но только на маленькой скорости.
Шаг 4
Сливки 33% жирности и выше взбейте с сахарной пудрой до стойкой пены.
Шаг 5
Соедините обе взбитые массы. Размешайте в однородный крем.
Шаг 6
В охлажденный крепкий кофе влейте коньяк, перемешайте.
Шаг 7
Подготовьте подходящие стаканчики.
На дно стакана выложите слой крема. Печенье окуните в кофе и выкладывайте поверх крема.
Шаг 8
Затем снова крем и печенье окунувшееся в кофе. И так до самого верха, последним слоем должен быть крем.
Готовые стаканчики с десертом поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Шаг 9
Тирамису в стакане перед подачей посыпьте какао-порошком.
Добавить в кулинарную книгу
Рейтинг: 4.8 (26)
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Написать
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.