Главная  ›  Рецепты  ›  Десерты  ›  Печенье  ›  Песочное печенье  ›  Печенье через мясорубку "Хризантемы"

Печенье через мясорубку "Хризантемы"

Песочное печенье
Печенье через мясорубку "Хризантемы"
0
446
Lady Le
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
Описание
Нежное рассыпчатое печенье всем хозяйкам более известное как "печенье через мясорубку". А вот название "Хризантемы" оно получило, потому что в выпеченном состоянии благодаря такой формовке оно похоже на цветок. Такой десерт готовится просто и легко, получается даже у начинающих домашних кулинаров.
Ингредиенты
2.5-3 стак.
1 стак.
3 шт
250 г
1/2 ч. л.
1 ч. л.
10 г

Как приготовить "Печенье через мясорубку "Хризантемы""

Шаг 1
Яйца с сахаром-песком и ванильным сахаром взбейте с помощью миксера. Соду погасите лимонным соком, добавьте к яичной массе и еще раз взбейте.
Яйца с сахаром-песком и ванильным сахаром взбейте с помощью миксера. Соду погасите лимонным соком, добавьте к яичной массе и еще раз взбейте.
Шаг 2
Добавьте мягкое сливочное масло, взбивайте до однородности.
Добавьте мягкое сливочное масло, взбивайте до однородности.
Шаг 3
Понемногу добавляйте просеянную муку. Взбивайте миксером, а когда станет взбивать неудобно, мешайте ложкой, а потом месите руками. Тесто должно оставаться мягким и не липнуть к рукам. Если оно все же липнет к рукам, подсыпайте муку и продолжайте вымешивать.
Понемногу добавляйте просеянную муку. Взбивайте миксером, а когда станет взбивать неудобно, мешайте ложкой, а потом месите руками. Тесто должно оставаться мягким и не липнуть к рукам. Если оно все же липнет к рукам, подсыпайте муку и продолжайте вымешивать.
Шаг 4
Тесто накройте пищевой пленкой, отправьте в морозильник на 15 минут.
Тесто накройте пищевой пленкой, отправьте в морозильник на 15 минут.
Шаг 5
Достаньте тесто из морозильной камеры, разделите его на 4 части. Скатайте колбаску из каждой части.
Достаньте тесто из морозильной камеры, разделите его на 4 части. Скатайте колбаску из каждой части.
Шаг 6
Пропускайте тесто через мясорубку. Каждые 5 см срезайте ножом. Работать с тестом нужно в ускоренном режиме, чтобы оно не начало таять и терять свою форму.
Пропускайте тесто через мясорубку. Каждые 5 см срезайте ножом. Работать с тестом нужно в ускоренном режиме, чтобы оно не начало таять и терять свою форму.
Шаг 7
Выкладывайте будущее печенье на противень с пергаментом. Выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов. Время приготовления указано среднее, поэтому старайтесь следить за своей духовкой.
Выкладывайте будущее печенье на противень с пергаментом. Выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов. Время приготовления указано среднее, поэтому старайтесь следить за своей духовкой.
Шаг 8
Печенье через мясорубку "Хризантемы" перед подачей должно остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Печенье через мясорубку "Хризантемы" перед подачей должно остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.