Быстрое печенье

5 / 5

Печенье

3 509

Алекса

1 августа 2022

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

20 порций

Описание

Самое простое и быстрое домашнее печенье! Вкусное, хрустящее, рассыпчатое - отличная выпечка к чаю или кофе, когда времени на готовку совсем мало.
Такое печенье вполне бюджетное, ведь оно готовится без сливочного масла. Все ингредиенты простые и доступные.

Ингредиентов на 20 порций

Мука пшеничная 150 г
Крахмал кукурузный 50 г
Масло растительное 100 мл
Яйцо куриное 1 шт
Сахарная пудра 80 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Ванильный сахар по вкусу

Как приготовить "Быстрое печенье"

Шаг 1

Тесто довольно быстро делается, поэтому сразу включаем духовку разогреваться.

Муку соединяем с кукурузным крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем.

Шаг 2

В отдельную глубокую емкость вбиваем яйцо, добавим сахарную пудру, вливаем растительное масло и взбиваем до однородного состояния.

Шаг 3

На взбивание уходит 1-2 минуты.

Шаг 4

В несколько приемов в яичную массу добавим сухую смесь. Перемешиваем ложкой, затем замешиваем руками тесто.
Оно замешивается очень быстро. Когда тесто станет однородным, значит оно готово.

Шаг 5

Тесто получается мягким, оно не липнет к рукам и с ним очень легко работать.

Шаг 6

А не липнет оно не только к рукам, но и к поверхностям. Поэтому стол мукой припылять не нужно.
Тесто делим на две части. Каждую скатываем в колбаску длиной приблизительно 30 см. Вилкой делаем узоры.

Шаг 7

Каждую такую колбаску разрежем на 10 кусочков.
В итоге у нас получится 20 штучек.

Шаг 8

Выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем запекаться примерно на 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Печенье должно слегка подрумяниться.

Шаг 10

Домашнее быстрое печенье готово. Оно рассыпчатое и тающее во рту. Это очень вкусно и быстро. Приятного чаепития!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать