Курица запеченная в глазури
Блюда из курицы
Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Сочная курица запеченная в духовке с золотистой хрустящей корочкой - аппетитная, красивая и очень вкусная! Расскажу секреты приготовления курицы в духовке, простой рецепт, по которому это блюдо всегда получается идеально. Прекрасный вариант на обед, ужин или на праздничный стол.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 шт
- 0.5 ч. л.
- 0.3 ч. л.
- 100 мл
- 2 зуб.
- по вкусу
- 3 ч. л.
- 0.3 ч. л.
- 45 мл
- 50 мл
- 50 г
Как приготовить "Курица запеченная в глазури"
Шаг 1
Распластайте курицу. Для этого ее нужно разрезать вдоль грудок.
Шаг 2
Смешайте кориандр, карри, мускатный орех и соль, затем этой смесью хорошо натрите куриную тушку.
Шаг 3
Заверните птичку в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4
Курицу уложите на противень, смажьте растительным маслом. Отправьте в разогретую духовку. Первые 20 минут выпекайте при температуре 200 градусов, следующие 30 минут при 170 градусах.
Шаг 5
Растопите сливочное масло. Смешайте его с джемом, соевым соусом, смесью перцев и измельченным чесноком. Хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Полученной глазурью обмажьте курицу и снова отправьте в духовку. Выпекайте еще 5 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7
Сочная курица запеченная в глазури с хрустящей корочкой готова. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
