» » » » » Идеальная курица запечённая в духовке

Идеальная курица запечённая в духовке

Горячие блюда из курицы
Идеальная курица запечённая в духовке
2
0
54
Elena Shevchenko
Подготовка
3 часа
 
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Очень вкусная курица в духовке запечённая целиком с аппетитной корочкой. Рецепт маринада, в котором прекрасно сочетаются вкусы, а мясо получается нежным, сочным и ароматным! Лучший рецепт на праздничный стол!
Ингредиенты
1 шт
1 ч. л.
1 ч. л.
0.5 ч. л.
1 ст. л.
3 зуб.
50-70 мл

Как приготовить "курицу запеченную в духовке"

Шаг 1
Помыть курицу, высушить бумажным полотенцем.
Помыть курицу, высушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Отрезать кончик крыла.
Отрезать кончик крыла.
Шаг 3
Розмарин лучше немного потолочь, так он отдаст больше ароматов мясу.
Розмарин лучше немного потолочь, так он отдаст больше ароматов мясу.
Шаг 4
В отдельной мисочке смешайте ингредиенты для маринада. Влейте 50-70 мл растительного масла, туда же добавьте розмарин, паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль, смесь перцев.
В отдельной мисочке смешайте ингредиенты для маринада. Влейте 50-70 мл растительного масла, туда же добавьте розмарин, паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль, смесь перцев.
Шаг 5
Хорошенько перемешайте.
Хорошенько перемешайте.
Шаг 6
Обмажьте маринадом курочку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на три часа. Лучше на всю ночь. Выпекайте при температуре 180-200 градусов с расчетом 1 кг = 1 час. К примеру, наша курочка весит 2 кг, соответственно, выпекать ее будем 2 часа. Обязательно переодически вынимайте и поливайте выделившимся соком - это главный секрет румяной корочки.
Обмажьте маринадом курочку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на три часа. Лучше на всю ночь. Выпекайте при температуре 180-200 градусов с расчетом 1 кг = 1 час. К примеру, наша курочка весит 2 кг, соответственно, выпекать ее будем 2 часа. Обязательно переодически вынимайте и поливайте выделившимся соком - это главный секрет румяной корочки.
Шаг 7
Самая вкусная курица запечённая в духовке с румяной корочкой готова! Приятного аппетита!
Самая вкусная курица запечённая в духовке с румяной корочкой готова! Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.