Японский суп «Рамэн»

Суп-лапша
Японский суп «Рамэн»
2
0
57
Lady Le
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Пряный японский суп "Рамэн" любят во всем мире. Это знаменитое азиатское первое блюдо содержит мясо, лапшу, зелень, овощи, яйца. Готовится быстро и просто, вкус получается ароматным и насыщенным. Предлагаю классический рецепт и подачу этого очень вкусного супчика.
Ингредиенты
200 г
2 шт
80 г
2 зуб.
1 пуч.
2 ст. л.
1 ч. л.
20 г
по вкусу
1.6 л

Как приготовить "Японский суп «Рамэн»"

Шаг 1
Яйца сварите вкрутую. Залейте холодной водой и когда они остынут, очистите от скорлупы.
Яйца сварите вкрутую. Залейте холодной водой и когда они остынут, очистите от скорлупы.
Шаг 2
Свинину промойте, нарежьте тонкими полосками.
Свинину промойте, нарежьте тонкими полосками.
Шаг 3
Мелко нарежьте половину пучка зеленого лука.
Мелко нарежьте половину пучка зеленого лука.
Шаг 4
Каждый зубчик чеснока разрежьте на пополам.
Каждый зубчик чеснока разрежьте на пополам.
Шаг 5
Имбирь нарежьте слайсами.
Имбирь нарежьте слайсами.
Шаг 6
В кастрюльку налейте 600 мл воды, туда же положите мясо и поставьте на огонь. После закипания уберите с поверхности шум, убавьте огонь.
В кастрюльку налейте 600 мл воды, туда же положите мясо и поставьте на огонь. После закипания уберите с поверхности шум, убавьте огонь.
Шаг 7
В кастрюлю с мясом добавьте лук, имбирь, чеснок. Посолите и перемешайте. Пусть варится 20-25 минут.
В кастрюлю с мясом добавьте лук, имбирь, чеснок. Посолите и перемешайте. Пусть варится 20-25 минут.
Шаг 8
Отдельно отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
Отдельно отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
Шаг 9
Достаньте мясо из бульона, выложите его на разогретую сковороду. Полейте соевым соусом, посыпьте сахаром и обжаривайте несколько минут.
Достаньте мясо из бульона, выложите его на разогретую сковороду. Полейте соевым соусом, посыпьте сахаром и обжаривайте несколько минут.
Шаг 10
На дно суповой тарелки выложите лапшу.
На дно суповой тарелки выложите лапшу.
Шаг 11
Сверху на лапшу выложите мясо. Нарежьте лук на искосок и добавьте в тарелку.
Сверху на лапшу выложите мясо. Нарежьте лук на искосок и добавьте в тарелку.
Шаг 12
Яйца разрежьте пополам, выложите туда же в тарелку. Залейте бульоном.
Наш самый вкусный японский суп «Рамэн» можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Яйца разрежьте пополам, выложите туда же в тарелку. Залейте бульоном. Наш самый вкусный японский суп «Рамэн» можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.