Сырки в шоколаде
Творожные десерты
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
9 порций
Описание
Очень вкусные домашние глазированные сырки из творога в молочном шоколаде - намного лучше магазинных! От такого десерта в восторге взрослые и дети. Отличный базовый рецепт сырков в шоколаде, которые можно готовить с различными начинками (джем, варенье, сгущенка) и посыпать орешками, кокосовой стружкой и другой любой посыпкой по вкусу и желанию.
Простой и быстрый рецепт без специальных формочек.
Простой и быстрый рецепт без специальных формочек.
Ингредиентов на 9 порций
- 400 г
- 60 г
- 2 ч. л.
- 40 г
- 130 г
- 25 г
Как приготовить "Сырки в шоколаде"
Шаг 1
Если творог зернистый его лучше перетереть через сито.
Далее все ингредиенты будут перебиваться погружным блендером, однако я все же перетираю творог, чтобы масса была еще нежнее и комочков творога не осталось вообще.
Далее все ингредиенты будут перебиваться погружным блендером, однако я все же перетираю творог, чтобы масса была еще нежнее и комочков творога не осталось вообще.
Шаг 2
К творогу добавим мягкое сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру.
Шаг 3
Перебиваем блендером в однородную массу.
Шаг 4
Руки смочим в воде и формируем сырки. Они могут быть любой формы на ваше усмотрение. Заготовки выкладываем на досточку покрытую пленкой.
Отправляем в морозильную камеру примерно на 1 час.
Отправляем в морозильную камеру примерно на 1 час.
Шаг 5
Когда подойдет время доставать сырки из морозилки, сделаем для них глазурь.
Шоколад растопим на водяной бане или в микроволновке. При растапливании шоколад обязательно нужно перемешивать.
Шоколад растопим на водяной бане или в микроволновке. При растапливании шоколад обязательно нужно перемешивать.
Шаг 6
В растопленный шоколад вливаем растительное масло, перемешиваем до однородности.
Шаг 7
Вынимаем творожные заготовки из морозильной камеры, продеваем каждую из них деревянной палочкой. Со всех сторон макаем в глазурь. Шоколаду даем стечь, затем выкладываем на досточку с пекарской бумагой.
Шаг 8
Аккуратно вынимаем палочки.
Шаг 9
Если осталась глазурь, можно сделать узоры на поверхности сырков.
Отправляем в холодильник до полного застывания глазури.
Отправляем в холодильник до полного застывания глазури.
Шаг 10
Сырки в шоколаде готовы. Обязательно попробуйте сделать такое лакомство у себя дома.
Шаг 11
Любителям творожных десертов обязательно понравится!
Комментарии (0)
Написать
