Запеченные кабачки в соусе
Блюда из овощей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Сочные запеченные кабачки в сметанно-томатном соусе с чесноком, сыром и зеленью. Блюдо получается очень вкусным, абсолютно не жирным, аппетитным и ароматным. Набор продуктов простой, а результат потрясающий.
Такие запеченные кабачки в соусе в духовке можно подавать как закуску, гарнир или в качестве второго блюда. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Быстрый и простой рецепт запеканки из кабачков на каждый день!
Такие запеченные кабачки в соусе в духовке можно подавать как закуску, гарнир или в качестве второго блюда. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Быстрый и простой рецепт запеканки из кабачков на каждый день!
Ингредиентов на 3 порции
Основное
- 3 шт
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
- 1 ст. л.
Соус-заливка
- 150 г
- 2 ст. л.
- 3 веточ.
- 3 зуб.
- 1 щепот.
- 70 г
Как приготовить "Запеченные кабачки в соусе"
Шаг 1
Молоденькие кабачки от кожуры очищать не нужно. Нарезаем кольцами толщиной примерно 1 см. Поливаем растительным масло и добавим специи (черный перец, ароматные травы). Солить пока не нужно!
Хорошо перемешиваем руками.
Хорошо перемешиваем руками.
Шаг 2
Кабачки обжарим на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до небольшой румяности.
Шаг 3
Форму для запекания ничем смазывать не нужно.
Выкладываем обжаренные кабачки и вот теперь немного подсолим.
Форма использована 20*20 см.
Выкладываем обжаренные кабачки и вот теперь немного подсолим.
Форма использована 20*20 см.
Шаг 4
Для соуса-заливки в чашу блендера добавим сметану, томатный соус, измельченный чеснок, мелко нарубленную петрушку и щепотку соли.
Шаг 5
Сюда же добавим натертый сыр на крупной терке и перебиваем все до однородности.
Шаг 6
Получившийся соус равномерно распределим по кабачкам.
Шаг 7
Сверху посыпаем панировочными сухарями, они нам дадут румяную аппетитную корочку.
Отправляем в разогретую духовку, запекаем примерно 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Отправляем в разогретую духовку, запекаем примерно 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 8
Запеченные кабачки в соусе готовы к подаче на стол.
Шаг 9
Сочные, нежные, ароматные - быстро, вкусно и просто!
Шаг 10
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
